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舒盈盈带着闺女从老乡那里买了十个椰子，回到家先给曦曦开了一个椰子，小家伙捧着椰子，咕噜咕噜喝椰汁，一副惬意的小表情，舒盈盈皱着眉，开始琢磨椰子糖是怎么做的。
她记忆中椰子糖好像有三种椰子糖，一种是用纯正椰汁做的传统椰子糖，一种是外形方方正正的可可椰子糖，一种是用椰树汁液做的椰子花糖，最后一种严格来说其实是棕榈糖。
第一种传统椰子糖是用椰汁、白砂糖和麦芽糖酱等原料做成的特浓椰子糖，味道醇厚，椰香味浓郁。第二种是她小时候在小卖部经常能看见的板板正正的可可椰子糖，哪个小朋友没吃过可可椰子糖，她的童年都是不完整的，可可椰子糖当时可是风靡全校，学校小卖部的冠销产品！！
里面添加了可可粉，所以叫做可可椰子糖，第二种可可椰子糖舒盈盈暂时不作考虑，因为原料之一可可粉现在很难获取，所以她直接pass掉第二种可可椰子糖。
第三种椰子糖其实是叫做椰子花糖，官方来说是称作棕榈树糖，大家习惯叫棕榈糖。它是用椰子树汁液为原料做成的天然糖，这种糖人工比较难获取，需要人爬上椰树，用刀子划开椰树上未绽放的花冠，拿容器盛从里面渗出的灰白色液体，这种液体就是棕榈糖的原料。
椰子花糖相对来说，目前人工难度较大，椰子树很高，工人爬上去存在危险性，但是原料简单，成本较低，只用提取椰树上的灰白色液体就可以制成，不用添加其他的成分，椰子花糖倒是可以考虑，只要做好安全措施。
舒盈盈思考了一瞬，决定先尝试做第一种传统椰子糖，原料已经有椰子汁，白砂糖家里面也有，现在只缺了麦芽糖浆。所以第一步是制作麦芽糖，舒盈盈去供销社买了一袋麦子回来，把麦子倒进水盆里，用水浸泡一晚，等它发芽。
“妈妈～你在做什么呀？”曦曦看着妈妈忙忙碌碌的身影，她跟在妈妈身边，眼睛直愣愣的盯着妈妈手里的动作，小家伙好奇的问。
“妈妈在做麦芽糖，曦曦还没吃过麦芽糖呢，它很好吃哦！”
听到是她没吃过的，而且很好吃，曦曦立即道：“我要吃！我要吃！”
“等过几天麦子发了芽，妈妈就给你做麦芽糖”，舒盈盈突然想起什么，道：“妈妈给你做糖画！”
曦曦不知道糖画是什么，但是小家伙聪明的知道，妈妈做的肯定很好吃，小家伙是妈妈的忠实粉丝，妈妈做什么都好吃，曦曦大声说：“好！”
趁着现在她的灵感爆棚
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