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一直奔波忙碌，居无定所，对茶，那一片片微苦的树叶子，始终没有兴趣。尽管家中的兄弟姐妹都是茶癖，我因为失眠的缘故，一直对茶敬而远之。近年来，受西方生活方式的影响，“下午茶”渐渐在国人当中应运而生。我不喜欢媚外，有意无意地拒绝着。相反，我却是很喜欢咖啡，也是因为睡眠不好，午休时我从来不睡觉，一个人在空荡荡的办公室，自得其乐，百无聊赖之时，喝一杯浓浓的咖啡，很快就提起神了，在静悄悄的午间，正好可以看看书，写写文章，咖啡的香气是扑面而来，不需要费神去品尝，一边看自己喜欢的书，一边喝着香滑的咖啡，真是一番享受。
第一次遇上茶是几年前在上海，那正是一段悠闲的时光，工作不累，衣食无忧。有一天，一个远方的朋友突然要来上海看我，他是一个业余画家，平时会寄一些作品给我，偶尔我也给他的作品配上一些诗句。见过几次面，都是在朋友的聚会上，谈得很投缘，甚至相约，将来有时间了，一起开吉普车漫游世界，当然，谁也没有当真。有时打开电脑，会希望有他的邮件过来，偶尔有他的邮件，到我这里却常常阴差阳错地误了回复。今天，他来得正好，我无所事事的时候，记下他飞机抵达的时间，就早早在一间咖啡馆等待。服务员送来了菜单，我点了一壶碧螺春，之所以点它，只是因为名字好听。一会儿茶就上来了，我盯着这杯茶半天，纤细光亮的翠绿叶子弯曲如螺状，慢悠悠往下沉，浑身长满了茸茸纤毛，带着细密的气泡，茶色由白变黄，由黄变绿，真的是螺卧浅水，春色满杯，喝了一口，柔滑得像绸缎，再喝一口，微苦似甘，慢慢地清香徐徐而来，在舌齿间婉转流连，那种香是难以表达的，世上的香味千千万万，香字只有一个，那是一种淡淡的春天般的香气，难以描述，像是一段迷人的往事，一种远去的爱情，或是恰到好处的友谊，苦也是淡的，甘甜可辨，仿佛是已经忘记的初恋，忧郁的青春，或是童年的遗憾。这一天，我生来第一次与茶倾心交谈，我一边喝茶，一边等待朋友的到来，丝丝等待的苦，屡屡见面的甜，这位朋友，恰如这天的茶，从此我与茶缱绻起来。
那次以后，每在饭店或茶馆必点一杯茶。最有感觉的是在从英国去法国的飞机上，因为早上在旅馆吃得很多，中午在路边小餐馆买了英国的著名小吃“炸黄鱼”，觉得油腻，吃几口就扔了。上飞机是下午三点，只有一个半小时的飞行，不供应餐点，刚入座心里就慌慌的，似饿非饿，似渴非渴，乱纷纷，无所适从，一本杂志翻了又翻。 正在这时候，空姐送来了茶点
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