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面白！
油红！
当刚完成的烩面，端至在食客的面前。
便只让人觉得红、白、绿三种颜色相映生辉，看起来格外诱人。
随即，这位饥肠辘辘的食客，便赶紧用筷子夹起又细又长的面条，一通“吸溜”过后，当真是畅快至极！
当品尝第一口时，会感受到汤底的浓郁和鲜美。
羊肉和骨头的结合，让汤底充满了营养和滋味，而十余种香料的加入，则为汤底增添了更多的层次感和神秘感。
当然了，烩面的主角，永远都是面条！
这种用优质高筋面粉和鸡蛋制成的面条，在经过精细的揉制和擀制，口感上是变得细腻而筋道。
而在烹饪过程中，面条吸收了汤底的浓郁和其它食材的香味，变得十分美味！
只需要用牙齿咬着，瞬间就能感受到面条那种柔软和光滑的口感，每一口都是充满了滋味！
同时，配菜也有其独特之处。
海带丝、豆皮丝、黄花、黑木耳丝等等配菜的加入，为烩面增添了丰富的色彩！
海带的脆爽！
豆皮的韧劲！
黄花菜的鲜美！
黑木耳的筋道！
都是与面条和汤汁相互融合，形成了这种复杂多变的味道！
“唔~”
“实在是太感动了！”
“果然只有居酒屋的烩面，才是我的最爱啊！”
“店主。”
“再来一碗！”
那位吃着烩面的食客，脸上不禁写满了幸福。
随后，她是迫不及待的向着张凡再要了一碗烩面。
……
很多人。
在他的记忆中，会有着一道最重要的料理！
而这道料理，可能会因为它背后的故事，而陷入深深的感动！
这种感动，肯定超出了料理本身的酸甜苦辣咸。可能吧？人们所爱的，不仅仅是美味的菜肴，而是美食背后的那种感情！
居酒屋，尽管营业时间只在晚上7点到12点。
但在这里，永远都可以不用去考虑业绩和客户，也可以不用去想着做其他事情，甚至还可以摆脱家里老婆的唠唠叨叨！
只需要一杯酒。
只需要一份料理。
就可以一个人静静地，度过只属于自己的一段时光。
然后的话，要是能够吃上自己
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