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“等十分钟后，我们把虾头捞出来，大米放进去，切点姜丝，小火大概煮四十分钟。”
应晚镜拿起另一把锅，“两道菜都还在锅里，我们把这个瑶柱炒虾仁和香辣咸鱼干做出来。”
“油热之后放点豆瓣酱，麻油，掰进去一块火锅底料，炒香后再放入瑶柱，给它翻炒炒均匀成型后再下虾肉。”
瑶柱丁和虾肉在油温和调料下变成辣红色，又香又辣的气息扑面而来。
“加点生抽，耗油，再翻一遍，小火收汁。”
“粉丝蒸瑶柱，酱爆瑶柱，和您的香辣咸鱼干。”
应晚镜先上完这几道菜，接着掀开锅盖，翻搅了一遍已经被煮得浓稠的粥。
应晚镜将这几盘菜端上桌，精致的菜肴让马商通瞪大眼睛，难得看见这南蛮之地看到这些美味的饭菜，本地的菜虽然用料足，也够新鲜，可是做法太过粗糙，味道单一，再好的食材也会难吃到难以下咽，若不是他有个好胃口，怕是也要瘦上一圈。
“我们往粥里放这个虾仁和瑶柱，撒点白胡椒粉，盐，糖，接着盖上再煮十分钟，等下加点青菜，搅拌均匀，可以倒点香油。”
两顿饭，马商通吃得很是满意，给了许多赏钱，临走时还不忘絮叨，“往年我来这里收货，恨不得要带个厨子跟着我，这里的饭菜实在不合我的胃口，吃了常常要拉肚子。”
应晚镜摸着沉甸甸的碎银子，满脸笑意地看着马商通：“我这小摊您尽管放心，不光合您胃口，这食材处理得也干净。”
“那倒是，我看你忙来忙去，把每一样都收拾得有条理，还有你这些罐子，我看得都要眼花了。”
马商通凑近看这些料罐，每一个罐口都散发着不一样的香气，就是放了这些东西，这饭菜才能如此奇香。
应晚镜略显紧张地看着马商通，心里暗道怪不得都是商人奸滑，吃一顿饭恨不得要把人家的生意经给取走。
“咳咳，这位客官，您吃饱了吗。”
马商通扭头看了眼江白屿，迟疑几秒后大声道：“是屿哥啊，您也来光顾这家摊子。”
“看来我们还真是有缘分啊，前几日我还想去您家拜访，结果连吃闭门羹，令堂真是，我都是老熟人了，还这么见外，死活就是不让我进去。”
江白屿不想跟他在这里浪费时间，只好敷衍回道：“你的事改日我们再商讨，您既是吃饱饭，就到别处看看，围在人家摊子前伸着脑袋，耽误人家生意。”
“行，我们
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