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菜都制作完成后,去小隔间换了一套崭新的淡青色衣裳,头发亦是重新梳了一遍,而后与裴疏一起坐在小厅里开宴。
圆桌上的十几道菜样样外表精美,色泽鲜亮,还隐隐带着一股浅淡的茶香,让人的心底丝毫也生不出半点烦腻,这些菜里最值钱的当然要数其中的茶叶虾仁、茶叶熏鸡以及另一道茶叶饺子,只因为这三道菜里所用到的茶叶,正是薛清灵从他亲娘珍藏的宝贝里顺出来的绝顶祁方碧茶,如此的几撮茶叶,所值的价格已经足以去最大最豪华的酒楼里,吃上好几顿。
平常人家都不敢这么吃的。
其中的那道虾仁,是薛清灵亲手挑选出最鲜活的大河虾,采用特殊的手法,小心翼翼挤出来的虾仁,这些虾仁个个雪白如玉,漂亮肥美,自带一股绝美的鲜味,经过烹制后,这些漂亮的虾仁色泽莹亮,飘着淡淡的茶香,玉白的虾仁与点缀的青碧茶叶色泽相宜,带着别样清新的鲜活风味。
裴疏先尝了一口虾仁,这白软的虾仁一入口,便伴随着一股淡淡的茶香,没错,是一股很淡的茶香,真是奇怪,明明感觉这些茶汁已经将整个虾仁全都浸透,却丝毫也没有盖过虾仁原本自带的鲜美,而是让那股子的鲜美与清淡的茶味儿结合在了一起。
轻轻的从中咬断,便觉得满口生香,那鲜美的虾仁口感脆弹,能够轻易咬开,却又带着滑美的爽弹之感,其中充溢着淡雅的茶香,茶香过处,回甘一片,与虾的鲜美一起满足舌尖上的味蕾,实在是无法描述之美味。
“裴大夫,你觉得味道怎么样?”
裴疏叹了一口气,“除了人间美味四个字外,我已经想不出其他的词来形容了。”
“那你喜欢吗?”
“自然是喜欢的,薛小公子的手艺令人惊赞。”
尝完了虾仁之后,接下来便是旁边的那道茶叶熏鸡,和虾仁的鲜不一样,熏鸡最吸引人的,是它的香,用筷子夹起一块蜜色的鸡肉,鸡肉的皮是一种漂亮的金黄色,闻起来是一股刺激味蕾的烟熏味,而这烟熏味中,又带着一股茶叶的清香,两种香气交织在一起,真是一种奇异的融合。
薛清灵对火候的掌控极妙,滑嫩的鸡肉经过熏制,茶香已经入味,却依旧还保持着鲜嫩的口感,整个鸡的外皮,上色均匀,那令人愉悦的金黄色挑动着人的舌尖,鸡肉的独特香气之中,带着点点茶的味道,将那鲜嫩的鸡肉送入嘴中,金黄色的皮肉脆滑可口,不油不腻,鲜美中透着茶叶独特的甘甜,肉质紧密且细嫩,带着些许弹性,骨肉之间,似乎还有鲜
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