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第55章 标准 (第2/3页)

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做料理!”

“而支撑我们活下去的信念,除了想要靠餐厅来维持生计之外,也是想着把自己餐厅打造成最棒的美食圣殿,让全世界的餮客都能趋之若鹜!”

“可是……可是为什么呢,这行业总是那么不容易成功!”

“明明我都那么努力了,结果却还是没能获得二星餐厅的成就!”

说到这里,木久知园果眼神里尽是落寞。

想起当初从远月毕业,那时候的她是多么意气风发。

认为自己绝对能够在短短的几年内,便将独自经营的餐厅,推到WGO所认定的二星等级!

可是,现在的她都已经毕业两年多了,春果亭餐厅依旧是停留在最低的一星等级。

想着自己未来茫茫的人生,想着这家春果亭餐厅的结局,她唯有继续拿起酒瓶,大口喝了起来。

而旁边正在用刀布擦拭厨刀的张凡,稍微转头望了木久知一眼,看着她一口一口灌着酒,眉头不禁深深皱了一下!

……

不可否认。

在这个世界上,WGO是绝对具有权威性的美食组织!

而且总的来说,这家组织机构也是蛮靠谱的,至少在公平性和专业性这两方面,张凡就觉得没有可以吐槽的地方。

但只要是人在制定标准,制定规则,那么就一定都不可能做到完美!

所以。

对于WGO美食组织。

张凡,也是从来不感兴趣。

甚至对于这套三星等级的划分,还觉得很不理解!

美食不是一言堂,萝卜、青菜本来就都有人喜爱。

别的先不说,就说说在天朝这片美食沃土,就连一碗小小的螺蛳粉,都能在网络上吵翻天,有人奉为神作,有人却是闭口不尝……

其次,每位执行官的评判标准,能够真正代表着大众吗?

就算他们内部有一套特别完善的标准,可是如果不能因地制宜,水土不服那也是注定的。

比如说:天朝的中华料理,本来就口味不一,本来就花样繁多,本来就博大精深,又如何能用一套标准去评价全部呢?

同时,那些被评为星级的餐厅。

也因引起全世界关注的缘故,导致稍微做得不好的一些问题,都被会迅速放大,最终反而是对餐厅的口碑造成了伤害!

而厨师们为了努力让自家餐厅提升等级,心思也开始全花在了执行官的身上,渐渐忽视了食客

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