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大小的肉块，冷水下锅，又拿出自己贴身携带的“百宝囊”，撒上花椒大料咸盐，然后咣当一声，锅盖扣上！
两角猪肉足有四十斤，一下子全给焖上了。
火生起来了，橘红色的火舌突突跳跃，灼烧着黑黑的锅底，水开了，肉在锅里咕嘟咕嘟翻着跟头，空气中散发着诱人的肉香味，馋得大车店里的男女老少直咽口水。
“哎呦大兄弟哪来的猪肉啊，这味儿……真香！”崔玉芬扭着屁股走过来，打开锅盖，顿时一股肉香扑面，她蒹起手指撕下一条肉丝送进嘴里，烫得她直哈气。
“大妹子馋肉了，要不今晚哥哥给你肉吃？”一个歪戴狗皮帽子，眼巴巴盯着大锅的家伙故意说浑话，崔玉芬吹了吹被烫得发红的两根纤纤素指，“行啊你个老几把蹬，今晚你要不让我吃饱了，你看我咋弄死你！”
哈哈哈！
一群老爷们哄堂大笑，孙建平皱皱眉，抓起一块木头往锅灶下面塞。
“这老娘们，啥虎嗑都往外冒！”曹队长叹了口气，“建平再烧两口就行了，炖大锅肉得搂着点火候。”
“嗯哪！”
孙建平应了一声。
这一炖就是三个多小时。
用掉足足一棵树的木柴后，锅盖掀开，香味扑脸，孙建平拿起一个铁丝漏勺，从满是油花的肉汤里捞起一块拳头大小的肉块，用筷子一扎！
炖得软烂的猪肉上立刻多了两个眼。
“熟了，出锅吧！”张子义满意点点头，两人将肉捞出来，放进搪瓷大盆里，肥厚的肉块颤巍巍的乱抖，散发出诱人的香味。
旅店店长、服务员、会计、大厨、南来北往的旅客……
大家伙都围在后厨，抻长脖子往锅里瞅。
“吃肉了！”
张子义搬起满满一大盆肉，咣当一声放在桌上，孙建平又用筷子在锅里豁楞了两下，捞出两根带着肉的大骨头。
“来来来，老少爷们有一个算一个！都过来吃两口暖暖身子！”
张子义豪爽冲众人招招手，认识的不认识的，都簇拥过来，围坐在长条桌旁，店长李贵洲也让崔玉芬搬来一摞子饭碗筷子，热情参与到这场大聚餐中。
张子义站起身，冲李贵洲吼了一嗓子，“我说店长同志，你看我们把两角猪肉都焖上了，你们不表示表示啊！”
“早给你们预备好了！”李贵洲摆摆手，崔玉芬风风火火拎出三瓶酒，咣当往桌子上一放，“先给老曹大哥满上！敬大横
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