天才一秒记住【无限小说网】地址:www.533wx.com
丁灵手上这个,是加了卤蛋和把子肉的,卷馍里加的东西很实诚,这样一个捧在手里,沉甸甸的分量,普通胃口的成年人只要吃这么一个,就能顶上一顿饭了。
馍的口感清爽丝滑,里面加了蒜泥、辣椒油,还加了一点芝麻酱,味道鲜辣中带着醇香。
再往下咬第二口,就能品尝到更丰富的内容。
这馍里加的食材着实不少,丁灵数了数自己这个卷馍里的食材,统共竟有八样之多。
由于卷馍包成了圆锥形,先从圆锥尖那头咬起,越往下吃,就越觉得内容丰富,颇有一种“越吃越多”,怎么也吃不完的感觉。
馍里加的把子肉更是点睛之笔,肉是肥瘦相间的,肥的部分不算多,肥油早就炖了出去,吃着一点不觉得腻,瘦的部分也炖得很软烂,丝毫不柴。
丁灵最喜欢的除了把子肉外,就是里面加的面筋,据老板说这面筋也是他自己家做的,每天一早都要花大量时间准备食材。
丁灵:“那我们明天一早,可以来拍一下您准备食材的过程吗?”
“可以啊。”老板答应之后,有些不解地问:“姑娘啊,你们怎么想到来拍我这里呢,美食街那边那几家卷馍,生意不是比我这更好?”
他又说了个火车站附近的卷馍店,“那家更火!我听人说,那种叫什么网红,对,网红店,你们怎么没拍那家呢?”
关于这点,丁灵还真是做过功课的。
在来之前,她就大致确定了,每个地方要拍哪几样食物,比如在阜市,卷馍她是一定要拍的。
在查阜市哪家卷馍最好吃时,一开始搜到的,也是老板刚才提到的那几家,尤其是车站附近那一家,人气特别高,店面也装得漂亮,下面一串的好评,还有不少网红特意去拍照打卡。
可丁灵总觉得,那店看着太不接地气了点,营销的噱头大过食物本身。
她想寻找的不是网红店,而是那种藏在人们记忆里,可以勾起对这样食物美好回忆的店铺。
丁灵特意在粉丝内部做了个小调查,有很多阜市的粉丝,都提到了老城区校门口这家“老杨卷馍”,说小时候经常会去吃。
价格很实惠,用料也实在,放学饿了买上一个,顶饱又解馋。不少人现在已经离开了家乡,在外面工作,还是经常会想起这一口。
听了丁灵说的,老板不禁感慨:“没想到还有这么多人记着我这个小店啊。”
他这小店,十多年没改过位置,一开始
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!