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第73章 蒸馒头和卤味锅(下) (第4/5页)

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皮和里面的气管食管撕掉,留下的就是光溜溜的脖子肉。

最难处理的是鸡头鸭头以及混在里面的鹅头,且不说何朗留了不少毛没处理干净,鸡鸭的口腔鼻腔耳朵都得细细的清洗。

好在有小白帮忙,没一会儿两人就清理出了一大篮的边角料。边角料焯水去腥之后,卤味锅就可以开始烹饪了。

小白感觉季平安做的卤味锅之前的工序很像他做稻草扎肉的工序,只见他炒了糖色,翻炒一阵之后,锅里的鸡头鸭脚变成了好看的棕红色了。

在锅中加入了黄酒和没过所有食材的水后,季平安盖上了锅盖开始准备卤味锅的灵魂香料。

他打开了碗柜抽出了存放调味料的那几个抽屉,然后挑挑拣拣的往碗中放香料,白芷、丁香、豆蔻、花椒……小白认识的不认识的零零种种加起来足有十几种之多,没一会儿香料就堆了一小碗。

小白感叹道:“平安真厉害。”

季平安诧异的抬头:“嗯?”

小白湛蓝色的眼中映着两个小小的季平安:“了解这么多香料,还能这么熟练的运用它们,真厉害。”

季平安不好意思的回答道:“其实我就是将家里有的香料都放一点,没有你说的那么好。偷偷告诉你,我家卤味锅,每年的味道都不太一样。”

季平安念叨着:“今年我想变个味道,你喜欢吃辣,我做成麻辣味道的你应该会喜欢。”

午后的阳光暖暖的透过窗户落在端着香料碗的季平安身上,小白感觉平安全身都在发光。他的眼角眉梢那么温柔,温柔得像是要化在阳光中。

小白深深的看向季平安,这一刻他想亲吻这个如同冬日暖阳般的人。想到这里,他快速起身走到了季平安面前。不等平安反应过来,小白已经搂住了他并吻住了他。

季平安惊愕的睁大了眼睛:!!!

青天白日的,何朗和小白还在院子外头看着呢!被他们看到不好吧……

小白的气息温柔的笼罩了平安,唇舌相依中他的腿有些软。

屋外有小黄他们,小白不敢做得太过火。深深一吻后他放开了平安凑在他耳边低声道:“晚上继续。”

季平安嗔怒的抬头看了看小白,耳根红得更厉害了。小白真是的,这种事怎么能在厨房里面说?!

这时候门外传来了小黄的声音:“平安牛内脏还要吗?!”

牛内脏怎么能不要!小白连忙走了出去:“放着我来处理。”

季平安摸了

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