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血沫，沈长清重新刷锅烧油，葱姜蒜爆香，放入排骨翻炒至表皮微微焦，再加入生抽老抽调色，耗油调味，在继续翻炒至每一块都裹上颜色，把豆角放进去炒到豆角断生，添上水放上盐，再扔进去一小把冰糖，把土豆也扔进去，炖上个七七四十九分钟也就得了。
等到排骨出锅的时间，沈长清洗干净了菠菜，切成段，把四个鸡蛋打到碗里搅散，切碎了几个蒜瓣儿，留着备用。
排骨出锅，米饭出锅，用最快的速度洗锅烧油，蒜末炒香加入鸡蛋炒熟后把菠菜放进去，炒到菠菜变软变色后，加入简单的盐和耗油就可以出锅了。
看着一家人围坐在一起吃饭场景，沈长清心中感慨万千，这不就是自己一直渴望已久的亲情吗，在自己的世界没有得到的，却真实发生在眼前。
那就撸起袖子加油干吧，把日子过得红红火火，越来越好！