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转眼到了二月二龙抬头，田宁中午回家吃饭，学校里没有食堂，一天三顿都要在家里解决，到家她会帮忙做点饭。
李凤英正在家里烙烙馍，这是二月二的习俗，玉米面和白面揉成团，切成剂子擀开成薄薄的圆饼，再下锅烙熟，鼓泡微焦拿出来，一层抹点从过年肉里挖出来的猪油，撒点盐花三两张叠在一起卷成卷就可以吃了。
烙烙馍尤其要掌握火候，火太大容易糊锅，田宁把握不好火候，负责擀面饼，刘金玉烧火。
李凤英用擀面杖挑气面饼下锅，田宁擀好站在锅边看面饼鼓泡，心里有个念头在不断冒出来。
其实就算不做面包房，县城里也可以做不少小生意，背靠两个效益不错的厂区，各地的工人都有，连工厂子弟小学都是人满为患，如果做点便民的早餐小吃一定能挣钱。
这年头做小生意的不多，因为粮食供应紧张，还不够自家吃的，哪里能拿出来做生意呢？但从去年起形势已经慢慢好转，农民手中的粮食会逐渐丰裕，不愁没地方找粮食。
可惜，田宁并不自由。
李凤英将做好的烙馍递过来：“不吃饭想啥呢？”
“就吃。”
她接过来还是烫手的，一边吃一遍防着油花从下面滴出来，虽然李凤英并不舍得放太多油。
田宁是第一次吃烙馍，很费牙口，但别有风味，吃得同时得喝点粥，免得饭后胃里不舒服。
吃过饭就得去学校，田宁庆幸喝了一碗粥，要不然讲课的时候都得口干舌燥，何况讲台之下还有三位老师在听课，下课才松口气。
韩欣欣是听课老师之一，并肩回办公室的时候对她赞叹不已：“田老师，你真厉害，要是我不知道内情还以为你当了好几年的老师，站在讲台上比我都老成。”
她可是比田宁早工作一年。
田宁忙谦虚：“我得装的严肃点，要不然吓不住那帮孩子。”
别的老师也夸田宁讲课很清楚，不土气，口音很像城市人，跟广播电台的播音员似得。
放学前，孙继伟交过来一个任务：“田老师，以后星期一升旗讲话的稿子你来念念试试。”
之前都是他念，孙继伟被学生嘲笑过口音，他本人不在意，但还是想给孩子们一个好的环境。
田宁答应了，又多了一件事要忙活，每周一念的稿子得积极向上可以鼓励学生，必须得选好。
韩欣欣有点酸：“田老师，你真厉害。”
同龄
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