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第61章 半月湾的新菜品 (第3/4页)

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为主,加上面食装点。会长腿的海参,看着有点瘆人不?”指着这道长腿海参,我们看到三只看着非常像超级大海参的造型,分别长出了各种腿,一只是密集的小短腿,像蜈蚣腿一样,一只是四足兽,一只是长出了两只前爪。

“这个是不是还要内涵一下吃海参,腿软的梗啊?”我盯着海参腿,都想下筷子了。

“对哦,好有内涵。”周芷瑜朝我敲个大拇指也看懂了。

“鲍敛天物,显然就是用素鲍的传统做法,也是东华本帮菜的基础特色,加上鸽子蛋。这只素鲍已经开一张口吃蛋了。”这是一个夸张的造型,宇思博一边介绍,大家一边看向这道菜。

“帝王卸甲,大家猜猜用的是什么食材,这造型是模仿帝王蟹,外壳变异,野蛮的肌肉从内而外爆发出来。”大盘子里是一只硕大的帝王蟹造型,有四个非常硕大的钳子,钳子的外壳都碎裂了,里面的蟹肉像岩浆一样外溢,凝固,包裹着部分蟹钳。而整个蟹壳也龟裂开来。整个颜色是非常接近螃蟹外壳的红色色调。

“应该还是豆腐为主,加上一些蔬菜?”秦逸飞看着宇思博。

“不仅如此,这道菜动用了南方北方超过二十种蔬菜瓜果,从上周就要开始准备食材。因为大厨是天蝎座,他对壳体海鲜的素材制法,有自己非常痴迷的研究。这也是天蝎座的执念体现。至今他不愿意透露所有食材的名称,让大家自己猜。”宇思博说完,我们被吊起来的胃口被狠狠呛到了,气的大家开始笑骂他不讲武德。

“太过分了。”我和秦非都生气了。

“真的,真的,秦老师,我也不知道。不过你可以回去问你师父。这些菜名都是你师父起的。”宇思博看着秦非笑着说。

“啊?那就更别想知道了,忠叔要是制造神秘感,打死他也不会说的。”秦非死心了。她其实心里也在感叹,这些菜色菜名的策划,绝对是高手;她更加知道自己师父也是一个大厨出身,而且是走遍天下,尝遍天下美食的大厨。

此刻我也想起了吃过的忠叔做的早餐,基本上用面食快把天下的小动物都做遍了。原来忠叔果然是高人,身居海岛,每天琢磨的都是极品美食。那以后一定要多去海岛,肯定要缠着忠叔教我更多的厨艺,做更多的大餐给我们吃。

“这盘肯定是羽扇观今了?”我指着一盘扇贝造型的大菜,扇贝边上是蓝色的汤汁,混杂着黑色的斑点,像极了被污染的海洋。一只忧伤的扇贝,看着被污染的家园,不得不在陆地搁浅。虽然是一道菜,却让人看

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