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，“板栗鸡…糖炒栗子…栗子糕…”想想都要流口水。
捡了板栗摘了木耳，沈家一家三口的大背篓已经一半了，沈长瑜的小篮子里也有一些板栗，小家伙兴奋的不行，两家人就这么坐在板栗树下吃了午饭，沈母把鸡蛋分了两个给桂花婶子，桂花婶子性子爽利，也没有过多的推辞，把自家做的拌茄子也拿出来一起吃了，吃了饭两家人又继续往前，沈长清带着两个小家伙走在后面，时不时的偷偷投喂一下两个小家伙，一会儿给块糖，一会给一块点心，小虎子刚开始吃点心差点好吃的叫出来，却又赶紧捂住了嘴巴，这可是他和清清姐和小豆丁的秘密，不能让大人知道！
又走了大约一刻钟，终于找到了蘑菇，刚刚下过雨的土地湿润着，小蘑菇一团一团的紧紧挨着，瞧着不大，蘑菇头还没有打开，这样的蘑菇晒成蘑菇丁，用来炖鸡是最香不过的了！成功摘到了蘑菇，桂花婶子就要先回去了，她还要回家做饭，虎子的爹一早就去镇上了，这个时间也差不多回来了。小虎子依依不舍的告别了沈长清和小豆丁，一步三回头的跟着桂花婶子回家了，沈家四口人，也没在继续往前走，把蘑菇采完，又捡了些柴火，这才准备下山。
沈长清正想着晚上要不要炖一只鸡，就听见旁边传来一声咕咕咕的声音，嘿！鸡兄！
说时迟那时快，那只鸡看见前边有人似乎是吓了一跳，蹭的一下撞到了树上，直挺挺的倒地不起，留下三四只小鸡幼崽好啊啊啊的长大了嘴巴，沈父沈母一时没反应过来，沈长清也有点发愣，这只鸡好像不太聪明的样子，沈父把背篓里的蘑菇倒出来一些放进了沈长瑜的篮子里，把鸡连同小鸡仔，都放进了背篓里，又抓了一把干草盖着，一家四口回了家，沈长清沈母晾晒蘑菇，沈父杀鸡，沈长瑜和小鸡崽大眼瞪小眼。
沈父杀了鸡，剁成块，交给了沈长清来做就转身去给小鸡崽做笼子，上次闺女做的鸡可是香得很，味道吃过就忘不了，这次还是交给闺女做！
沈长清这次做了板栗鸡，冷水下锅，放入鸡肉和几片姜、一勺料酒，焯掉血水，捞出沥干水分备用。
板栗去皮洗净备用，葱切寸段，姜切片，蒜切片。
锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖小火炒至冰糖融化变成姜黄色。放入鸡肉翻炒至上糖色，再放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味，一勺耗油，一勺生抽，一勺老抽，放上板栗，继续翻炒至上色，添上足够的水没过食材，加盐，大火烧开转小火慢慢炖着。
香味儿一时间飘了出去，院子
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