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魔都人对老洋房有着独特的情结,如果能够在富有历史气息的老洋房里享受传统的美食,那必定是一种完美的享受。这个餐厅,成傲天打小就听父母念道,到了有钱时一定到大福去吃一顿,解解馋。
福1015餐厅位于愚园路1015号,洋楼始建于1930年前后,为欧洲近现代式风格之花园洋房。混合结构,假四面,外墙以水泥细拉毛饰面。平拱及拱券之窗,矩形和半圆之阳台组合构成贯通的美妙几何块面。南向更有广阔花园,草木葱茏,四季花香。
福1015,与愚园路上的福1039,镇宁路上的福1088一样,是沪上知名的福系餐厅之一,且是福系列当中最具代表的一家,也可能是最正式和最独具匠心的一家。成傲天决定尝遍福餐厅,看一看到底哪个更好。
以典型的老上海ART DECO风格为其风貌特征,为用餐的环境营造出旧时魔都人家的氛围。与大部分本帮餐厅所不同的是,这里不仅仅是用餐环境,而是从每一个细节都体现了魔都人家的生活气息。仿佛一个转身就能够看到穿着做工精致的旗袍慢慢走来的上海Lady。创办人傅亚芬女士对这个系列餐厅的初衷,就是想以充满老魔都风味的空间,为客人呈现已不多见的魔都传统居住细节。
成傲天仔细看了看餐单,然后点了榛果鹅肝酱葱油饼、陈年花雕蒸鲥鱼、清炒豌豆苗、竹笙蘑菇汤。
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