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切碎一点，抓在了盆里，撒上盐杀一杀水分。 在张氏的饭出锅后，赵兰用勺头在火上热了点菜籽油，又放了点芝麻和葱花，呛了油，倒进了倒出去多余水分的菜里。 这时牛氏也来了，和张氏两个在一边看着赵兰炝油拌凉菜。 赵兰又倒了一点醋，自己先尝了一点，觉得味道不错后，点头，给张氏和牛氏一人夹着喂了一点，“咋样，大嫂，二嫂，这个凉菜好吃吗？” 两个人眼神一亮，“好吃，太好吃了，竟然不苦。” 赵兰笑了一下，“嗯，除了车前叶，另外穿心莲，苦菊，苦菜，马齿笕，鱼腥草，蒲公英幼苗，这些野草，都可以凉拌着当凉菜吃，也可以入药。” “只要方法用对，能吃的草很多，且都对身体有好处。”说完，赵兰冲着两个人笑笑。 “兰兰，你能恢复记忆真的太好了，感觉你懂得真多。”牛氏激动的说道。 赵兰笑笑，“以后，碰到能吃的，我都会教你们俩，学会了，我们不愁有菜吃了。当然，你们千万别自己去乱采摘不认识的药草吃，因为有的药草看着无害，却是有毒的，吃了，会中毒。有的还会要命！” “好，好，我们以后有不懂的，问过你再做来吃。”张氏也笑了，赶紧说道。 这时大宝和二宝回来了，喊着肚子饿了，张氏赶紧喊来家里人，一起吃晚饭。 带着招财上山 当发现饭桌上多了一盆绿茵茵的凉拌菜时，全家人都好奇了。 珍珠好奇的问道：“娘，这是什么菜啊，以前咱们好像没吃过。” 说着话，她下筷子加了一筷子吃到了嘴里，“嗯嗯，还挺好吃的。” 今晚做饭的是她娘，她信任自己娘，所以毫不犹豫的就吃了。 老爷子和老太太却没动，没吃过的东西，他们并不认为是张氏做的，不由的把眼神转向了赵兰。 珍珠看到爷奶的眼神，正吃的香的动作就是一顿，不会吧，这又是三婶弄来的？ 她下意识的动作就是想要把嘴里的吐出来，实在是她三婶这几年给她的印象太不靠谱了。 赵兰看着珍珠，淡淡的说了一句：“车前草。” 珍珠站起来就跑，冲出去外面又吐去了。 赵兰嘴角抽了抽，又继续说道：“车前草的嫩叶子是可以凉拌着吃的，具有利尿，清热，明目，去痰镇咳的作用，偶尔吃一些，对大家的身体好，我弄回来，就是要让大家多吃一些，少生病。”