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这边猎物的价格我们目前还不清楚,至于价格,我们相信您,就麻烦您看着给就行!”
胡大强也是个聪明人,他也不啰嗦,将主动权交到了宁掌柜手里。
宁掌柜见这三位年轻人和一个小姑娘,年纪都不大,身上穿的也是补丁摞补丁,但为人做事很是爽快的样子,他作为这酒楼的大掌柜也不抠搜。
直接大手一挥:“我们以往合作的猎户,野鹿是四十五文一斤,今天我给你们五十文一斤,野鸡是八十文一只,野兔是一百文一只,至于这只狐狸,这毛色看着还不错,我另外再给你二两银子,你们看如如何?”
站在胡大强身边的胡大猛听了宁掌柜的报价,他连忙拉了一下自家二哥的胳膊。
宁掌柜给这些猎物的报价确实比他们老家镇上的酒楼报价要高许多,胡大强直接点头答应了。
价格谈好了,小林子快速的去拿了一杆秤来,在这三兄弟的帮助下,把这头鹿给称了称,足足有一百二十四斤四两。
宁掌柜不愧是这酒楼的大掌柜,他当场算出了猎物的价格:“这头野鹿算你们一百二十四斤,五十文一斤,就是六两二钱银钱;三只野鸡是二百四十文;三只野兔价格是三百文,加上狐狸的价格二两银子,共计八两七钱零四十个铜板。”
慕冲和胡家两兄弟在心里默算了一遍后,和这宁掌柜算的数目一致,三人也不再说其他的。
算好了账,宁掌柜先是吩咐小林子去厨房叫了两个伙计把这些猎物抬进厨房,然后叫他去酒店账房那里去支银子来结账。
“宁掌柜,贵酒楼还要熟的骆驼肉吗?”
正当宁掌柜背着手,准备去后厨和厨师商量菜色时,他却被一声清脆的声音叫住了。
“小姑娘,你是说你们有骆驼肉?”
这骆驼肉质地细嫩、丰腴肥美,而且还营养丰富,滋补身体,这可是不比熊掌差的好东西。
好东西不易得,这家伙游走在戈壁滩、沙漠,就算有幸在绿洲碰到,它又极具警惕性,奔跑的速度又特别的快。
因此要想捕捉一头骆驼,可以说是非常的不容易。
今天要是真有骆驼肉,那他招待今天的贵客,可就有信心了。
只可惜,这骆驼肉是熟的,只能让厨房里的师傅加工一下。
如果是生骆驼肉,他们酒店的后厨可是有好几种做法。
“是的,宁掌柜,我有五斤已经做好的骆驼肉!”
慕玖一直在观察宁掌柜脸上
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