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要七点了，人已经不少了，来来往往的街道上面，各种各样的味道飘散。
大排档面前，一排排的桌椅分外火爆，人还真不少，已经坐满了小半了，然而，都是因为现在的时间还早，如果到了晚上十点多钟，那这人也要多不少，估计到时候，人也就满了。
“得嘞，哥们，咱们就去这一家店了”
杨天宇打不走到了这家大排档前面，在旁边的一张桌子做了下来。
“就这家，不知道这里的味道怎么样。”
我低估了一句，扭头看着那大大的招牌，上面还通着灯光，四个大字——“林记大排档”，显得格外醒目，在这街道上面搞搞挂起。
“呵呵，帅哥，不要小瞧我们这家店啊，在这条东华街道上面，我们这家店敢称第二，绝对没有第二家店敢称第一”
这时，一个穿着白色衣服的服务员走了过来，脸上带着淡淡的笑容，手里还拿着一个小本子。
“真的？？那给我说说你们这家店有什么招牌菜，给我推荐一个。”
我笑了笑，开口道。
“那这可就多了，我们这家店的招牌菜分量足，味道也不差，就从这椒盐小黄鱼说起，先用黄油去头，内脏洗净加姜片，葱段，料酒，盐，鸡精腌制半小时，腌制好的黄鱼用凉水冲洗干净，重新加料酒，盐，少许盐，鸡蛋，淀粉抓匀，在这么一爆，可香了。”
这个穿着白色衣服的服务员咧嘴一笑，开口道。
“嗯，不错，就给我们来一个椒盐小黄鱼，还有没人其他招牌菜，一并说上来吧。”
杨天宇点点头，开口了，点了这个椒盐小黄鱼。
“还有我们这里的酱猪手也是大受欢迎的菜肴，用的是草果、桂皮、肉蔻、花椒、大料等调料，精选的大白猪蹄，再加上小火慢炖两个小时，然后，出锅的时候，再加上葱花，香得很，纪委骨科，要不要来上一份？？”
服务员笑着开口道。
“不错，给我来上一份，还有没有？？”
杨天宇点点头，又点了一份‘酱猪手’，反正，大排档的东西没有那么贵，两个人吃一顿也花不了一百，他当然也不能够小气了。
“还有一个招牌菜，凉拌鸡胗，先是在水中放入酱油，葱，姜，香叶，八角，桂皮，花椒粒，将鸡胗煮熟了，捞出控干水分，再把洋葱切成丝备用，将辣椒油，盐，味精，白糖，白醋，香菜，倒入鸡胗片中搅拌均匀，这味道独特，爽口，用来着就着啤酒吃好。”
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