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液,就可以熬成麦芽糖浆,舒盈盈把这件事先撂一边。她把她妈寄给她的猴头菇拿出来,用清水浸泡几次,洗去它的苦味,然后放进烤炉里面烘干,接着把猴头菇碾成粉末。
然后和面粉搅拌成面团,等它发酵一会儿,把发酵好的面团搓成一个个小球,中间压扁,放到烤炉里,盖上门板。
烤炉烘烤好饼干,舒盈盈又烧了一把火,继续加热烤炉的温度,把刚刚做的枣泥酥放进去烤。
烤好的猴头菇饼干外表金黄,酥酥脆脆,舒盈盈招手叫闺女:“曦曦,饼干烤好了哦!”
小丫头迈着小短腿,哒哒哒的跑过来,闻到喷香的气味,陶醉的小表情可爱极了,小胖手就要伸手去抓饼干。
舒盈盈阻止她,说:“先去洗手。”
小家伙刚刚和大黄小黄在玩,手脏的很,曦曦立马跑到水龙头,拧开自来水洗了手,抬起小脑袋,看向妈妈问:“妈妈~我能吃了吗?”
舒盈盈点点头,提醒她:“小心烫哦。”
“嗯嗯~”
曦曦伸出两根手指,抓了一块金黄的饼干,放进嘴里,嘎吱脆,小家伙嘴里嚼着饼干,含糊不清的说:“好次~”
舒盈盈也拿了一块放进嘴里,尝了尝,饼干酥脆香甜,健康又美味,确实好吃。
她裁了油纸,一张油纸里面包三块猴头菇饼干,大概包了20多包,装好。等叶明征回来,让他每天去上班的时候拿两包饼干放在身上,饿了的时候就拆一包吃,抗饿又养胃。
过了一会儿,枣泥酥也烤好了,舒盈盈装了一些枣泥酥放油纸里,让小家伙跑腿,送到隔壁给张慧英尝尝。
“曦曦,你可以帮妈妈把这一份枣泥酥送到隔壁吗?”
小家伙点头,拿着就跑出去了。
“慧英姨姨~”
张慧英听到声音从屋里出来,曦曦把枣泥酥递给张慧英,奶声奶气的说:“妈妈给~”
张慧英听懂了,是盈盈让曦曦跑腿给她送过来的,张慧英打开油纸,一股酥香的味道扑面而来。
曦曦已经尝过枣泥酥了,小家伙很喜欢,开心的告诉慧英姨姨:“很好吃哟~”
张慧英被逗笑,手指捏了一块放进嘴里,外皮酥脆,内馅细腻绵软,有红枣的香甜,张慧英说:“嗯,不错,很好吃!俺喜欢!”
盈盈每次捣鼓了什么好吃的,都会给她送一份,有时让曦曦跑腿送给她,有时直接叫她上隔壁吃,反正张慧英每次都能跟着沾光,尝到新鲜
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