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我可是从来都没尝过您的手艺。今天就让我……诶哟!好香啊!光这香气,就快把我的魂儿给吊走了!成老板,您干脆别开事务所了,在我们网站开个专栏好了!”
“您这可是过奖了。”成昊转向刘水,说:“我来给你介绍一下。这位王先生,是咱们这儿一家‘专业’美食网站的主编。”
刘水赶紧行礼:“王主编好!”
王主编笑了笑:“快坐快坐。在这儿就别叫我主编了,叫我王哥就好。以前没见过你,你是事务所的新人吧?”
刘水点头:“我叫刘水,是今天刚到这里的。”
成昊在一边说:“他是老狐狸介绍的人。看介绍信里的资料,是个很优秀的家伙。我这儿正缺人。他算是救了我的急。没准儿,这回在你的委托任务里,他就能帮上忙。”
“那可真不赖。”王主编一边转向桌上的托盘,一边从桌上抓了双筷子:“咱们能赶紧开饭不?我这可是翘首以盼啊。”
“别急!咱们这就开席!”成昊不慌不忙地将手伸向罩子,将罩子掀开之后,白气氤氲之下,隐隐可见托盘上有一只青花瓷大碗。大碗上盛了一只硕大的肉丸子,肉丸子下方还铺了几茎新鲜蔬菜。
成昊郑重介绍道:“这就是咱们今天的主菜,隋朝扬州四大名菜之一——葵花大斩肉。”
“哦!”王主编和艾明一边露出了星星眼,一边伸筷子。
刘水对菜没什么了解,他问:“这不就是狮子头么?”
成昊点头:“要说它是狮子头,倒也没错。葵花大斩肉也被称为扬州狮子头,是扬州府汉族传统的名菜,历史悠久,是淮扬菜系的典型代表之一。”
王主编非常小心地用筷子取了一块,在口中品了品,缓缓点头:“入口松软,软香细腻,表皮有劲,回味无穷。你用的是先油炸,后清蒸的方法,用料有猪五花肉和……荸荠?!”
成昊一翘大拇指:“不愧是王主编,您的舌头还真灵。”
“这是根据哪一位做菜的手法复原出来的?”
成昊说:“方。”
“原来如此。”王主编点了点头,他伸箸准备再夹一筷子,然而,往碗中一看,碗里居然已经空了!那剩下的大半个肉丸子,以及下面的蔬菜,居然已经被一扫而光!
坐在他旁边的艾明轻轻打了个嗝,把挂在嘴角上的菜叶子吸进嘴里。
刘水的眼珠子都快瞪出来了——艾明在他眼中已经不再是一个饿鬼,而是光速饿鬼,至少也是SS
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