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回到京都之后, 林母就开始卖起了煎饼果子和肉夹馍,至于凉皮这个东西,林母觉得现在天气太冷, 不适合吃, 还是等着到了夏天的时候再卖比较适宜。
因为去年年底上面下来的政策, 林母的胆子比以前大了许多, 以前还多少是谨慎一些,每天也就卖六七个人的饭, 规模并不大。而现在是彻底放开了, 只要她不雇人,就算她卖的东西再多, 这谁举报她都没用, 毕竟这报纸上都说了,允许她们这些闲散劳动力来从事这些个体劳动。
因为林白夏的原因, 林母就算是弄煎饼果子和肉夹馍也不缺油,这两样也不费事,步骤简单地很。为了到时候卖的时候省时省力, 林母特地弄了一个木箱子, 在来吃饭的学生过来之前, 把做好的肉夹馍放到里面去,以免时间久了就冷了。
这煎饼果子和肉夹馍是出乎意料地受欢迎, 这两样素的都是八分钱,要是加鸡蛋加肉,也不就两角钱,更别说这两样比起饭菜更方便打包带走,买完付上钱油纸一包拿走就成了,而且还能帮班里想改善口味的同学朋友带上一两个, 所以每日林母这边煎饼果子和肉夹馍这两样东西,卖的是比饭菜还多。
之后林母又弄上了虎皮鸡蛋、炸年糕、煎炸土豆条等小吃,虽说这些都不是量大管饱的,但是耐不住对于这学生来说新鲜呀,每日买的人倒是不少。
还有上次闺女喝得那个双皮奶,林母也弄了出来,因为她想着,这双皮奶是奶做的,喝着对闺女的身体只有好处没有坏处,但闺女一次也就吃那么一碗,多的也喝不下了,可一次弄一碗也不够费工夫的,所以林母就干脆一次弄上一盆,闺女吃上一碗,其他的都卖出去。
双皮奶这东西,做起来也是简单得很,而那个奶也是在外面乡下收上来的,林母每日给些钱,人家就自己给送上门了,也省得林母费工夫去取。林母按照闺女给的方法,把奶去腥气,然后一煮一大盆。这豆浆都得四五分一碗,这双皮奶可是比豆浆金贵许多,林母一碗也就卖一角钱,虽然碗不大,但也算得上便宜了,每天但是这双皮奶一项赚来的钱,就有三四块钱了。
因为现在卖的东西多了,她们租住的地方肯定不够了,毕竟她们母女俩还要生活,因为赚得多,林母干脆把那房东老太太隔壁的院子也租了,以后就拿那个院子专门卖东西。
因为每天卖的东西多了,林母一个人虽然忙活的过来,但是肯定是不如以前轻松了,而且这效率也慢了,再加上现在又不如后世,有那么多保温的手段,饭菜还
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