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为什么去年明王朝多达2100万石的田赋，真正能用上的粮食却连一半都不到。
明王朝从征粮该为征银，并非是让农民自己卖粮食换到银子，然后直接交银子。而是把粮食送到官府指定地点进行折色。
也就是说，例如江南一个地主，按照规定要交100石粮食。江南的粮价可能只有8钱，缴纳田赋的时候，粮价可能会降低到4钱。那么这个地主将这100石粮食送到官府折色，卖给官府指定的粮商，那么折色结果就是40两白银。那么正常价格应该是80两白银，另一半就跑到商人口袋里去了。
如果这些折色银拿到北方来用，粮价是1两银子1石粮食，那么朝廷实际上只得到了40石粮。
而那名地主，因为官府秤头有问题，所以他可能要交120石粮，这20石粮则进了官员的腰包。
农民的负担并不像人们所传的那样成倍的增长，因为明王朝的田赋比较低，被吃点秤头也完全能够接受。所以倒是没闹出什么官逼民反的事情，农民军起义一般都是天灾，明廷没有及时赈济，外加一些势力蛊惑从而形成。
但是国家却是被疯狂挖墙脚，2000万石的田赋，真正能拿到手的只有一半，而南粮北调的漕运过程中，还有大量损耗，如此损耗一下，朝廷真正能调用的粮食，恐怕只剩下三分之一了。
当初张居正变法的时候，为的是增加国家税收，可不是想要这个结果。如今这局面，就是东林党人在张居正死后弄出来的。张居正的变法内容几乎都被废除，但是折色这个可以进行官商勾结，从而挖国家墙角的东西却是被他们保留了下来。
“曹金玉，你可愿与我皇家合股做买卖？”朱由校决定插手粮食生意，随即对曹金玉问到。
“这个，草民……”曹金玉面露难色，并不是很激动的样子。