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第 44 章 隋唐五代传(十五) (第4/5页)

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咕咚咽了下口水:“不知道为什么,突然想到童年记忆红毛丹罐头。”

白白顺便也说:“网上教授自制水果罐头也是用加热法,玻璃器皿和盖子用沸水煮过杀菌,加入煮得热热的水果及糖水,趁热合上盖子,简单易得。杜牧说‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’,荔枝是贵族享用的金贵水果,从巴蜀到长安,荔枝早就不新鲜了,也损坏了大半,靡费甚多,更显荣宠。但在岭南,荔枝却是苏东坡能‘日啖荔枝三百颗’,多到烂在地里卖不出去的烂贱货。”

“唐朝时的岭南地区已经开始大量种植荔枝了,广州港口发达,但水果因为不好储存,无法成为货品,如果当时大唐人掌握水果罐头的制作方法,给岭南那盛产各种热带水果的蛮荒之地打开新产业的大门,长安人人能尝一口千里之外的甜蜜,大唐的果酒品种也将百花齐放!”

“据说汉武帝试图将岭南荔枝移植到国都,以便享用,可惜无一存活,后来就下令岭南地区的官员每年要进贡新鲜荔枝。可是白居易说荔枝‘若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四日五日外色香味尽去矣。’岭南到长安比起巴蜀的子午道运输更远,也不知汉武帝吃到的是色香味哪个阶段的荔枝,可惜他尝不到荔枝罐头。”

刘彻:“!!!”

谁说朕不能尝到?

少府:“如此简单详尽的制作方法,记下了吗?”

誊录官:“记下了记下了!”

什么细菌,竟然是导致食物腐败的真凶,简直打开新世界的大门。

不,这简直是把新世界大门给卸了啊!

万物皆可煮,等于万物皆可罐头!

想想论颗赏赐的荔枝,想想离开家乡永远吃不到的莼菜/猪猡/三月生等家乡野菜,“咕咚”,不知谁咽了口口水。

北宋。

苦中作乐的苏轼在南方火辣刺目的天光下眯着眼看天幕,眉毛一挑,进房内提笔书信:“兄弟啊,想你啦!岭南的水果真好吃,我自制个罐头给你尝尝啊!”

一个月后,打开陶罐,差点被臭味掀了一跟头的苏辙:“!!!”

坏了吧,这绝对是坏了吧?

他看着荡漾着黄绿色古怪粘稠的液体……金、金色传说?

就这色泽、这质地,实在让人有不好的联想。

老哥,你到底做了个啥?

他展信:“吾弟……海外小国慕□□之威仪,寻仙人所云,皆新心驰神往,舶近港内,船中有该国特

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