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“公主,再往前走就是宫中庖厨了,咱们还是返程吧。”

听蕨这么说,秦岳非但没有止步,反而越发往前走,看着前方飘出缕缕炊烟的宫室,一脸兴奋道:“我还没见过宫中庖厨呢,走我们去看看。”

秦朝还没有御膳房这种称呼,负责供给皇室膳食的地方称为‘庖厨’,虽说叫法和民间区别不大,但二者的差距可谓是天壤之别,单是眼前所见就有数百之众,分割肉类、洗菜备菜,烹调料理,以及锅碗瓢盆的管理都各自有人负责,如同后世的流水线作业,有条不紊。

见庖厨众人因她的到来而变得惴惴不安,秦岳挥手让他们继续忙各自的事去,自己则带着蕨在摆放蔬菜的木案上挑挑拣拣,挑了几根新鲜带露的春笋,以及一块脯腊熏肉,打算亲自做道腌笃鲜尝尝味。

只是在挑选烹饪锅具时,望着面前纷繁多样、雕龙刻凤的鼎、鬲、甗、鍪等等器具,秦岳只觉眼睛不够用,犹如进入了大型青铜器陈列展。虽然这些青铜器具精美绝伦,摆着看是种极大的视觉享受,但用青铜器烹饪过的食物,她可不敢吃。因为青铜是铜、锡、铅合金,若是高温加热,青铜器里的重金属多少会进入食物里,日积月累下来说不定会引发铅中毒。

她曾看到这样一篇文章,里面提到商朝之所以亡国,都是因为纣王天天泡在酒池肉林里,用青铜酒器饮酒作乐,时间一长引发了铅中毒,从而导致性情大变,从早期的英明君主,变成后面胡作非为、祸国殃民的亡国之君。

好巧不巧的是,关于古罗马覆灭的原因,西方的史学界也有类似的看法。古罗马贵族嗜甜如命,喜爱用葡萄做成的糖浆‘萨帕’,在熬煮萨帕的过程中,古罗马人发现用铅锅煮出来的萨帕更甜更香醇,远胜于其他任何材质的锅具。

不得不说,古罗马人真是些大聪明呢,葡萄含有酸性成分,用铅锅加热葡萄会产生醋酸铅,醋酸铅略带甜味,也被称为铅糖。但古罗马人不知道醋酸铅有毒,只觉得用铅锅煮的萨巴味道最甜,因此贵族‘爱铅如命’,这也导致贵族乃至皇帝,不约而同出现了痛风的症状,食用铅过量会引发铅中毒影响大脑,所以也就不奇怪,一些罗马皇帝举止反常。除了格外喜爱铅糖食物外,古罗马的供水系统,所使用的居然也是铅管,简直嫌命不够长!

当然古罗马的灭亡,不能全赖在‘铅’身上,就像古代亡国,不能赖在美人身上一样,铅糖萨巴充其量其实一个诱因罢了。

但这些骇人听闻的案例,时刻警醒着秦岳,食品安全问题至

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