不过这蟹钳和蟹足、还有龙虾钳里面的肉，直接加芝士上烧烤架烤可不成，首先这蟹钳和蟹足、龙虾钳子还都得简单的处理了一下，起码也得炒熟顺便弄个底味才可以。

只是家里面的两个灶台外加一个暖气炉都炖着东西呢。

一时半会儿还腾不出来。

所以周羽只好先将帝王蟹的蟹钳和蟹足、龙虾钳都用刀切开，将里面的蟹肉和龙虾肉都取了出来，各自放了一小碟。

说起来，这蟹钳和龙虾钳相对来说还比较好弄，用刀尖用力一撬就能撬开一个口子。

到了蟹足这儿就比较麻烦了，倒不是说蟹足很结实。

就算是再结实，在周羽的强横力量之下，也只有被打开的份。

关键是这个蟹足又细又长，虽然整体略扁，但是横截面大致还是个圆形，周羽用刀一切就划开了。

周爸在旁边看到后，当即建议道：“要不直接就拍碎得了，不是把肉弄出来就行了么？”

周羽闻言，当即摇了摇头：“那不行，爸，这壳子一会儿还用得上呢！”

这蟹壳什么的，一会儿还得用来放蟹肉呢，不然的话换了别的盘子或者碟子烤这个蟹肉，味道可能就要差了点儿了。

就在周羽犯难的时候，旁边周妈一脸嫌弃道：“哎呀，笨死了，你直接把这个关节切掉，然后用筷子把螃蟹肉捅出来不就行了吗，到时候这个蟹壳，从切的地方，往下一劈两半儿！”

周羽闻言，顿时眼神一亮：“妈，你这办法好，还得是你啊，我怎么就没想到呢！”

说着，周羽直接上手操作起来，以周羽的刀工，按照老妈说的搞起来，简直就是轻而易举。

“哆哆~！”

“咔嚓！”

随着周羽手中菜刀不断挥舞，一条条蟹足被处理的明明白白。

热芭和杨密都忍不住双双回头看了过来，而且看的还挺入神的。

一共八条蟹足，大概用了六七分钟，周羽就处理好了。

就在这时，周羽突然闻到了些许糊锅的味道。

起初周羽还以为是距离自己最近暖气炉上的佛跳墙，不过仔细一闻，发现这个有点像是鱼肉糊了的味道后，下意识的看向热芭和杨密负责的灶台。

然后就发现热芭和杨密都往自己这边看呢，杨密手里还在往灶台口里面塞秸秆儿呢，整个灶口都快堵严实了。

好家伙！

周羽赶忙站起身来，叫住杨密：“密姐，先别塞了，好像糊锅了！”

“啊！？？？”

杨密愣了一下。

旋即就看到周羽冲过来，拿着汤勺在锅里翻炒起来，果然，随着锅盖解开，那股子焦糊的味道瞬间更重了不少。

杨密和热芭距离本就很近，闻到的第一时间就变了脸色。

随着摄像大哥扛着摄像机给锅里的酸菜鲈鱼来了一个特写，直播间的观众们也看到了周羽用锅铲将鲈鱼翻过来之后露出的焦黑之色。

顿时大家纷纷哄笑不已：

“哈哈哈，这鲈鱼看着糊的有点厉害呀\/吃瓜！”

“完犊子了么，这年年有余的鱼没炖好，有点不吉利啊\/坏笑！”