第二百三十四章 钱难赚活难干
我等脸颊的温度降了降,才神情平静地走了进去。
里面的操作台卫生干净整洁,所有用具都整齐排列摆放好。
在狭长的操作过道间,刚刚好活动得下。
花正走到我的身旁,给我大致说明需要用的东西都在什么位置。
“奶酪在冰箱里,面粉和烘焙机在这边,烘焙机你会使用吗?”花正指了指台面上的机器,挑眉问道。
花正身上散发着好闻淡淡的花茶香,和我靠的比较近的距离里,我一下子闻了出来。
我扫视着眼前的工具,点点头,“放心,我之前在甜品店做过兼职,我都会用。”
花正听到我的保证后,把地方交给了我,他转身拿出一份菜单,指着甜品类道,“你看看有什么你不会的,或者你拿手想加上去的菜品?”
我伸手接过菜单,简单地看了一下,都是一些非常简单的甜点,几乎没有什么技术含量。
我想了想,拿过桌面上的便签和笔,写了几个甜点的名字,把一个特别圈了起来,递给花正。
“这几个加上去,圈起来的那个是我最拿手的,可以重点推荐给顾客。”
花正看了看圈起来的‘提拉米苏’,好奇地挑眉,“要做那么高难度的甜点吗?”
而且这个甜点的价格可以卖的贵一些,利润空间也大,但主要也很考究做这个人的功底,稍有不慎,就会砸了招牌。
我平静而自信道,“我有把握,等下主推这个,我先准备一下。”
我开始穿上花正提供的工作围裙,拿出面粉开始调配揉搓,我必须要尽快准备起来,不然时间不够,我和傅景行都要饿肚子了。