还有美食之都的光州,在清末民初的时候,也在街头出现过一道小吃,名叫油炸雪条,都有异曲同工之妙。
张震平时和陈景新闲聊的时候,没少听他说起过这些餐饮界的奇闻异事。
他在上一世的那些自媒体视频中,也见有些up主做过这道菜。
出于好奇和好玩,他自己也亲自尝试过,只要东西齐备,随时复刻问题不大。
所以今天就拿了出来,当做杀手锏。
张震看了看冰块,笑道,“冰块味道差点,我想换成雪糕可以不?”
小岛差点气歪了鼻子,这时候你还有空考虑口感味道?
既然换成雪糕众人也没意见,张震就叫服务员帮忙出门买了些两毛六一盒的香蕉冰棒。
等服务员回来,张震已经做完前期准备,调制好了一碗加了脆炸粉和玉米面的面糊糊。
打开雪糕盒子,将雪糕一切为二,先在上面挂了一层干面粉,这是为了隔绝高温。
看到张震如此操作,小岛眼睛一亮,突然叫道,“这道菜我会做了!”
“呸,你还要不要脸,你看到人家张震操作,这会儿又会做了,你那是脸吗?”姜绍业怒不可遏地叫道。
小岛冷笑道,“我刚才可没说放弃制作,规则也没不允许我和张震一起做吧?”
赵队眼中狠厉之色一闪而过,“张震,我劝你不要和这种出尔反尔的人继续下去了,咱们走!”
王主任笑道,“这都怪我,刚才没说清楚,现在让人家钻了空子,也是没办法的事啊!”
然而张震却做了个请的手势,“没关系,小岛先生,你先来,你要是做不出来,那可没话可说了吧?”