五花肉正好还有剁碎的。
馅儿里加入姜末,鸡蛋清,食盐,搅拌均匀。将肉末塞进青红辣椒里头。
锅里放油,放入辣椒,小火煎炸至表皮起皱。烹入用香醋,酱油,白糖,黄酒调和的味汁炒匀,用大火烧约莫一两分钟,出锅的时候撒上熟芝麻即可。
等虎皮尖椒做好了,苦瓜酿肉也差不多出锅。
留给自家人吃的,自然别的全都拿出去了。
这天气太热,这两道菜都是极其开胃的。
那江景自诩什么都吃过,也不得不为这两道菜折服。
苦瓜的苦与肉的鲜美混合,更加美味起来。
辣椒足够辣,搭配上肉,开胃又刺激。
叫人吃的停不下来。
临走时候,他还多留了一点钱,说是感谢三娘的食物做得好,改日还来。
不过,这个改日,只怕就不是寻常的来法了。
无味馆自家人吃饭还是丰盛的,除了三娘做的这两道菜,还有胡大娘做的几个。
大家吃的很轻松。
就是黄猫被虎皮辣椒刺激的毛都炸了。
嗷呜呜的叫唤,泪花都出来了。
当然了,这不是猫哭了,而是被刺激的。
被长生拍了一巴掌:“该!什么都吃,辣不死你?”
黄猫委屈,叫声凄凉无比的往三娘身上摔。
这一摔下来,感觉椅子都震动了一下。
三娘叹口气:“你是真不打算瘦一点了是吧?”
三娘这个喜欢幼崽的毛病算是改不了了。
反正……就算黄猫有不知道多少代孙子了,可……人家本体看着就……
反正就喜欢吧。
“喵呜呜……”黄猫委屈。
“啧,给你。”三娘嫌弃的给夹了一块肉。
黄猫立马就好了,蹲着就开始吃肉。
一点节操都不要。
薛冲好笑,又给它夹了一块。
黄猫还抽空谢谢了一下,抬头喵呜了一声,继续吃。
长生嫌弃极了。
与此同时,那庄子上的人见庄主回来了,就来询问情形。
江景也不多说,只是冷静的安排,后日要进城,明日分批先潜伏进去。
虽说如今情况不好,可城门口还是有守卫的,想偷运人出来不容易,不过他们要是只这么进出就太费劲了。
燕京城城门九处。
但是还有一些地方,也是能进出的,虽然也有人看着。
但是有钱能使鬼推磨。
他们已经用过很多次了。
这一晚上,无味馆自然是安静的。
可庄子上的江景,却一夜都在做噩梦。他梦见自已在一处狭小的地方,四周光滑却黏腻。
上不去,下不去,出不去。叫不出,喊不出,爬不出。
四周都是腐臭的味道……
他四肢能活动的地方很少,就这么徒劳的挣扎了一夜。
早上的时候醒来,整个人像是从水里捞出来一般。
这种梦太吓人了,太过真实。江景摸摸头上的汗水,颓然的又躺回去。
天还没有大亮,他疲惫的闭上眼睛。
而不过须臾,他就又回到那个黏腻的,腐臭的,狭小的环境中去了……