“这师徒真是，这心急能吃得了豆腐吗？”沈慈心看着两人搀扶而逃的背影无奈的摇头。

旁边玉如耳尖，“小姐，什么是豆腐啊？”

“豆腐啊！”沈慈心想想之前的计划，“既然今天好不容易放假，咱们就来做这个豆腐！也免得从四师傅师徒两，每次急着都赶不上热豆腐。”

玉如没能明白，沈慈心也不给她多解释了，她跟阿普勒解释道，“你且去处理事务，等傍晚你来我这儿，我给你做上一桌新鲜菜。”

玉如在身边，阿普勒不是外放的人，深深的看了她一眼，随即点头，“好，别累着自己。”

做豆腐原本该提前泡豆子，但沈慈心临时起意，便烧了滚烫的热水泡发，水凉了就换上热水，倒是将豆子泡发的时间缩短不少。

豆子泡发的问题倒是好解决，就是石磨家里没有现成的，玉如出去村里摸寻了一番，最后在苏和阿妈那儿找到磨面粉的大石磨，问过苏和阿妈，沈慈心和玉如半下午的时候便拎上了一桶泡发好的黄豆上门了。

听说她们是要借石磨做一种新吃食，苏和阿妈问了一声便留在家里给他们打下手了，看到苏和阿妈热切的眼神，沈慈心有些没底，“这是我第一次做，也不知道成不成。”

苏和阿妈比沈慈心自己对她更有信心，“大姑娘这样聪明，就没有做不成的事情。”

沈慈心……

不是很愿意回忆自己织的那件乱七八糟的毛衣。虽然收到毛衣的阿普勒，套在皮袄里穿了一个冬天。

她其实也没有那么万能。

还好，做豆腐要的技术活不多，只需要将豆子用石磨磨成浆粉状，豆子和水比大概是一比六到八，沈慈心取了个中间值，一斤豆子七斤的水。最后带去十来斤的豆子，磨出了几桶的浆水。

接下来便是煮浆水，一个客观的困难出现，沈慈心和玉如他们现在住的帐篷，没有这么大的锅能煮下这么多的浆水。

“那就在这儿煮吧，我们屋后土灶上有口大锅，为了煮羊汤置办的！”苏和阿妈见状提议道。

草原上条件好一些的人家都会置办一口大锅炖羊，过冬之前提前煮上，用木桶装好，就冻在屋外，冬天不便出门的时候，再用小锅热上吃。