“嗯，确实是。”李不讲笑着解释道，“GT也叫牛港鲹，颜色如你所见确实很漂亮，但是咱们出海钓鱼，很多人都是冲着大型鱼类去的，像金枪鱼、旗鱼之类的。二十多公斤的牛港鲹虽然能让钓鱼人有钓上百公斤鱼的体验，但毕竟体型摆在那，而且…”

宋婷连忙问：“而且什么呀？”

“而且牛港鲹这鱼吧…肉质不咋地，还不怎么好吃，所以卖不出价格。”高峰甩着手说：“不过这牛港鲹挣扎的力量可真不小，手都拉酸了…”

牛港鲹，也被称为浪人鲹、GT、珍鲹等，是一种广泛分布于印度-西太平洋热带及亚热带海域的大型食肉性鱼类

牛港鲹外形呈卵圆形，侧扁而高，头背部强度弯曲，头腹部则几乎呈直线。体背蓝绿色，腹部银白色。各鳍淡色至淡黄色。广泛分布于YD-西太平洋之热带及亚热带海域，西起FZ东岸，东至XW夷群岛，北自R国南部，南迄AZ北部海域

牛港鲹主要在夜晚觅食，以甲壳类如螃蟹，龙虾等及鱼类为对象。成鱼多单独栖息于向海的礁区，幼鱼常出现于河口区域。牛最大可以生长到约170厘米，体重可达80公斤

牛港鲹因其体力高，拉力强，是海钓爱好者喜爱的目标鱼种之一。具有较高的经济价值。然而，过度捕捞和生态环境的变化对其种群数量减少，因此能钓上一条牛港鲹是钓鱼佬的梦想之一

“这味道是两极化比较大。”鲁平山笑着说：“喜欢吃的人特别喜欢吃，不喜欢的就非常嫌弃。”

高峰把牛港鲹放进了活水舱里养着，然后又开始继续钓鱼。阳光越来越暖和，海风轻轻吹着，海面上波光粼粼，偶尔有小鱼跃出水面，溅起一串串白色的水花

过了好一会儿，宋阳的鱼漂动了一下，他立刻集中精力，紧紧盯着。随着鱼漂猛地沉入水中，他知道鱼上钩了。“中鱼！”宋阳兴奋地喊道，然后开始用力收杆

这条鱼的力气很大，在水里左冲右突，鱼竿被拉得弯弯的。宋阳的双手因为用力而有些发酸，但是他咬着牙坚持着，额头上也冒出了汗珠

“宋阳，加油！你可不能输给高峰啊。”宋婷在一旁为宋阳加油打气

在大家的一番鼓励下，宋阳终于在体力耗尽前把鱼拉出了水面。这是一条灰褐色的石斑鱼，它的鳞片在阳光下闪烁着金属般的光泽

“哇，黑斑石斑鱼！这可是个好东西啊。”高峰羡慕地说

黑斑石斑鱼，学名Epinephelustukula，又称蓝身大石斑鱼，体长可达200厘米，体重可达110公斤。身体呈椭圆形，侧扁，体色为淡灰色或灰褐色，身上布满黑斑

黑斑石斑鱼主要生活在珊瑚礁区，为底栖性鱼类，属肉食性，以鱼类、甲壳类等为食。分布于YD西太平洋区，从红海、东非至AZ昆士兰海域

黑斑石斑鱼肉质鲜美，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。它不仅美味，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益

“是啊，黑斑石斑鱼不仅好吃，而且肉质鲜嫩，营养丰富。”李不讲一边帮忙把石斑鱼放进活水舱，一边说道