正琢磨着,宋思云夹了一块肥肠,递到他嘴边,车衡顿时愣住,看向了她。
宋思云眼睛亮亮的,“尝尝。”
车衡犹豫了一下,轻轻张开嘴,宋思云把肥肠放进他嘴里,“怎么样?”
他嚼了几下,最开始是外面的佐料的味道,调味正好,不咸不辣,但是很香。
再嚼一嚼,肥肠的香气就出来了,多余的水分已经去掉,油脂也被宋思云扯掉了,没有怪味,只觉得很香。
他像之前每一次尝试她做出来的新菜一样,点头,给予很高的评价,“很好吃。”
宋思云笑得很开心,将就着那双筷子,自己也夹了一个放进嘴里,吃得十分满足,“真的好好吃,也不枉我收拾了一整天,就为了这么一锅干煸肥肠。”
她又赶紧做别的,把猪血和剩下的羊下水也给做了,还是之前的做法,酸辣过瘾。
今日折腾这么几个菜,坛子里的泡菜都费了不少,她晒的干辣椒也用了许多,真是心疼啊。
吃过晚饭之后,车衡有话要说,宋思云看出来了,主动问道,“你想说什么?”
他这才说了,“我可不可以拿一些肥肠去镇上,顾鹤林喜欢吃这个,之前他带了自家厨子做的给我,没有这个好吃。”
宋思云忍不住笑了,“他竟然还懂得欣赏这样的美食呢?你当然可以拿了,这是你家,家里的事你都可以做主。”
车衡说,“好。”