徐大婶老脸一红，有点不好意思。

她也知道，念福给她的条件挺优惠的，她交出去的十两银子又不是真的给念福了，这钱还是她随时可以拿回去的。于她来说，一样是吆喝出力，从前自己提篮做买卖本钱全是自己的，卖不出去就得亏。可现在相当于本钱全是念福的，只负责做个伙计吆喝着卖，就能拿三成的收入，这实在是稳赚不赔的买卖。可人就是这样，有了总想要更多，明知对方开出这么好的条件，还是忍不住想杀杀价。

念福可以理解，但绝不会纵容。她再怎么欣赏徐大婶有蕙娘的气质，毕竟这又不是她亲妈，她干嘛要这样惯着她？于是把丑话都说到前头，两人议定，很快就开干了。

头一件事，就得去买原料。

兰姑从来对厨房的事就没什么兴趣，在她心里，还隐隐有点瞧不起厨子，因为这些都算是大户人家的粗活，不是她这样做细活的丫头应该管的。可怎么办呢？欧阳大少非把任务派给了她，兰姑也只得尽力去配合了。

只是没想到，一行人到了号称全天下货品最齐全的京城北市，居然找不到粉丝！

站在一家米面铺子前，她再一次比划，“就是那种细细圆圆，长长的透明的，煮在汤里的东西，怎么会没有？”

那伙计想半天也不知是个什么东西，进去把掌柜的叫出来了，念福再解释了一遍，那掌柜的也不知道。

兰姑听得有几分高兴，“既然这么难买，那就不做算了。”

徐大婶很失望，可那掌柜的听兰姑一个难字，忽地把脑袋一拍，“啊！我想起来了，这个东西是不是煮出来象团乱麻似的，缠成一团？”

念福大喜，“正是，正是！您知道在哪儿？”

掌柜的笑笑。“那个东西非我朝所有，是西南滇国的特产，也不叫什么粉丝，而是叫米缆。我也没见过，只不过从前有西南来的客商曾经也来打听过，想买这玩意儿解馋。只不过那东西好象都是现做现吃。极难保存。后来我把他介绍到了西市去寻会做的家乡人了。要不姐儿你也去那边打听打听？”

那就没必要了。

念福很是失望，她知道，她要的粉丝和这个掌柜的所说的鲜米粉还不是一样东西。不过要是连米线都没有，她可怎么做夜市？小摊生意，最要紧的就是快捷方便，要是还得自己想法去做粉丝的话，那她不如自己弄个作坊专门生产原村料得了。可眼下看来。明显是不现实的，那她还能做什么？

看她意志消沉，徐大婶怕她失了兴趣，忙道，“那还不如卖烤肉，有姐儿的手艺，也是行的。”

可眼下已经秋凉。没有铺面。露天烧烤能做几天？念福正想说回去再想想，忽地见一个小孩抓着两个煎得金黄的猪肠糯米片高兴的进来，“爹，隔壁张婶做了给我的。”