“说的也是……呵呵呵……”冯雪傻笑了两声，终于明白自己问了个傻问题，随即摇了摇头，便再次埋首于肉排之中。

一桌肉排片刻之间，便被冒险者们啃了个干净，英格瓦吐出最后一根骨头，对着老板娘大喊道，“克莫拉，再来一套！”

“好嘞！”矮人大妈叫了一声，没多久便再次端出一桌肉排来，这一次，冯雪的动作却放慢了不少，如果说刚才只是为了填饱肚子的话，那现在，就是在享受美食了，也正是因为如此，他才吃出了不少门道——

首先，这肉排只有肋骨中段的一截，没有任何多余的杂骨或者杂筋，这样才能让每一口肉的品质都维持在同一水平。

再说这铁钎穿过肉排的手法，虽然看起来是从两根肋骨之间的缝隙直接穿过，但仔细观察却会发现，这铁钎完全是以s型贯穿的，这样既能够固定住肉排避免滑落，又可以在内部增加孔洞，让火力更容易渗透。

最后还要说这肉排的品相，虽然表面焦黄干酥，但内部却是充满了肉汁，想要做到这种境界，必须要先大火锁住水分，避免肉汁流失，在肉色转深之后再以小火慢烤，慢慢入味。

最后还不得不提一下内部的肉汁，虽然冯雪此世的身体并不像前世那般经历了诸多美味的洗礼，但是仍旧在撕裂肉排的那一刻品尝到了一种淡淡的酒香，这种香醇却又不会喧宾夺主的味道绝对不是直接以酒炮制的滋味，若是冯雪所料不错，这位克莫拉夫人烤肉的泥炉中，必然是要经常以酒窖的窖泥涂抹，才能烤出这种醇厚的滋味。

想要烤出这么一手老道的肉排，可不仅仅是几个秘方就能搞定的，光是这对火候的掌握，也得有个几十年的功夫。

不过对于一辈子与火打交道的矮人来说，这却并不是什么障碍，冯雪甚至怀疑眼前的英格瓦也有这么一手独到的烤肉技巧。

酒足饭饱之后，几人就这么靠在椅子上，一边剔牙一边闲聊，说着说着，就说到了这顿饭上，夜魇冒险团的诸位也都是走南闯北的行家了，除了大陆各地的各种肉食类家畜自然是吃过不少，但却没有一种肉类，和今天吃到的肉排重叠，疑问一旦诞生，转眼便被洛里斯问了出来：

“英格瓦，这是什么肉？”

“这个啊，是矮人族特有的牲口，我们叫他猪鼠，石炉氏族花了几千年才把驯养技术完善起来。”英格瓦打了个酒嗝，用手在空中比划出一个大概一米多长的轮廓——

“就是这么大，这么大的一种老鼠，矿渣、蘑菇，什么都吃，牙口很好，稍微不注意就能挖出一条大洞来，也就玛特佛瑞这地方它们才挖不穿了，听说金之一族的金炉氏族试着在外面驯养，结果用山铜打的炉子才能关得住，那群败家子真没起错名字，金之一族，哈哈哈哈哈……”

冒险者走南闯北，啥能吃的没吃过？就算是冒险经历最少的冯雪，也是来自大吃货帝国的吃中行家，对于老鼠，自然是没有什么异议的，因此大家的关注点，便集中在了那个金之一族身上。

那他喵的可是山铜啊！传奇金属，成型之后至少要超凡级才能让它出现磨损的山铜啊！在外面都是论克买的，石之一族拿来修路扩大居住面积也就罢了，金之一族居然他喵的拿来做牲口笼子？

败家子！都他喵的是败家子！

第五十八章 风土人情

半个月的时间转瞬即逝，享受着矮人族的异域风情的同时，冯雪也渐渐学会了一些没什么卵用的技能，比如，分辨矮人的年龄。

男性矮人可以通过肚子来判断年龄，体型越是往横向发展，年龄就越大，如果你看到一个标准的球形矮人，那么他至少也是长老级的人物了，而英格瓦这种桶式身材的，大概也就是刚到青年期罢了。

啊，顺便一提，矮人一百二十岁才算是性那个成熟，三百六十岁才算是成年，想要变成那种看起来像是一个皮球一样的身材，至少得千八百年。

比起这辣眼睛的男性矮人，女性分辨起来就更考验眼力了，因为分辨女性矮人年龄，需要看的是罩杯。

a杯大概是刚到青春期，b杯算是豆蔻少女，c杯大约是在成年的边缘试探，d杯却是正在彰显御姐风范的时候，如果遇到一个欧派比脑袋还大的矮人，那么请恭敬地称呼她一声老婆婆，相信我，她的年龄当你婆婆的婆婆的婆婆的婆婆都够了。

不过矮人毕竟也是生物，总有那么几个贫乳，遇见这种矮人也别慌，只要看屁股就行了，虽然没有欧派那么容易辨认，但是总归是遵循着屁股越翘年龄越大的规律，因此老的女性矮人看起来像是个腰有些粗的葫芦……

虽然矮人族的生态看上去很有趣，不过最让冯雪觉得有意思的还是他们的娱乐，矮人喜欢喝酒和赌博，但他们并不玩牌九、骰子之类的赌具，而是喜欢就地取材。

比如赌下一个路过门口的是男是女，赌自己一巴掌下去那只猪鼠会不会死什么的，不过在第六层的数十家赌场中，最有人气的赌局是一种叫做“赌钥匙”的打铁游戏。

简单来说，就是庄家随便拿一把配锁的钥匙出来，让赌斗双方仅凭观察，在不使用铁锤和铁砧之外的道具的情况下（包括熔炉），将庄家给出的材料打造成钥匙，在保证能够开锁的大前提下，谁打的最快，谁就是胜利者。