第275章 想学厨艺(2 / 2)

也代表了,许暖暖分猪肉,也有他们家里的一份。

他们很快就能吃上肉了,如何能不馋?

帮忙杀猪的壮年在杀了猪后便离开去干活了,许暖暖与柳氏,柳何氏一起在旁边帮忙打下手,

柳清海与叶驰两人祛猪毛,开膛剖腹,将里面的内脏扯出来放在两个桶里,后面再慢慢收拾。

之后起猪骨,也全部放在一个大盆里,猪肚油,网油等全部扯出来,再把肉大概地切割成一条条的。

每条肉都是两斤左右,这事儿对于做惯活儿的柳清海来说,简直不是事儿。

后面他在切肉的时候,许暖暖挑了些肉去灶房里,柳氏帮忙打下手,做饭。

家里现在不缺吃的,煮好粥后捞起干饭,然后开始炒菜。

红烧肉,清蒸鱼,红烧茄子,煸炒豆角,炒青菜。

菜式不多,份量却大,保管让人吃饱饭。

自家养的山塘鱼,她还是习惯性地清蒸,更好地保留了鱼的原滋原味。

等她这边炒好菜,那边柳清海与叶驰,许一文三人,也将一头猪处理好了。

“来,先吃饭,吃完饭后再收拾别的。”

许暖暖走出去招呼,让他们洗手吃饭。

其实,这个时候,院子里血腥味浓郁,并不是吃饭的好地方。

但家里就这么点地方,也没法说搬出去吃,只好将就了。

她走出去,让还守在门外的孩子去工地那边告诉许家和,让工人们一会饭后过来排队领肉。

孩子们甚至不用她的糖果了,大声应下,之后一溜烟跑了。

她做的菜味道足够好吃,不管是自家人,还是柳清海夫妻,都赞不绝口,吃得饱饱的。

“暖暖现在做饭的水平,远远超过外面酒楼的厨师了。”

柳何氏赞道:“暖暖,有没有考虑去县上做饮食?五舅母帮你,咱们五五分,如何?”

许暖暖淡笑着摇头:“不了,我现在哪还忙得过来?”

柳何氏眼珠子微转:“要不,你教我做,我去支个摊子?”

许暖暖心思微动,他们现在的猪肉生意不好做了,簪花不能给她卖。

但一些她不愿意做的小吃,却是可以让她们去做的。

比如,炸红薯,炸芋头,卤肉等小本生意,完全是可以让三个舅母合伙做。

至于五舅舅,就去卖鱼,大家都可以一起赚钱。

“五舅母这样说,我这还真有个主意,你与四舅母或者六舅母一起合伙去做,在县上支个小摊子,买卖肯定不会差。”

柳何氏原本也只是试探性一问,没有想到她竟然真的会同意,当下喜道:“当真?”

“五舅母不相信便算了。”

许暖暖轻飘飘地回了一句。

“信,我现在可只相信暖暖了。”

柳何氏赶紧赔上笑脸,以前不觉得许暖暖有什么用。

但吃过一顿饭后,领教了她的厨艺,又因为许暖暖现在能赚钱,让家里人都过上了好日子。

所以,对于许暖暖的话,她几乎是没有怀疑的。

而且,她心中有种直觉,跟着这个外甥女,或许真的能改变她们一家人的生活状况。

她虽然有些眼皮子浅,但这么多年来做买卖,看过各色各样的人,自认还算有两分看人的本事。

更相信自己的直觉。