随着内脏的清理完毕,猪肉被分割成了大小均匀的块状。阿果阿美告诉刘云,一部分猪肉会被腌制起来,做成腊肉,这样可以保存很长时间;一部分会用来招待今天帮忙杀猪以及前来做客的亲朋好友;还有一部分则会留着等舅舅去阿呷嫫外婆家拜节时送礼用。
刘云帮忙将猪肉搬到屋里,看着屋内摆放着的各种新鲜食材,心中不禁涌起一股对生活的敬畏之情。在这片土地上,人们用自己的方式与大自然相处,获取食物,延续着一代又一代的传统与文化。
当晚,阿呷嫫家的院子里摆满了桌椅,一场丰盛的猪肉宴即将开始。桌上摆满了各种用猪肉制作的菜肴,有香喷喷的回锅肉、鲜嫩多汁的炒肉片、浓郁醇厚的猪肉炖粉条等等。在院子的中央,还架起了一个大火堆,火焰熊熊燃烧,照亮了人们的脸庞。
大家围坐在一起,欢声笑语不断。彝族的村民们热情地招呼着刘云,给他夹菜、倒酒,让他感受到了家一般的温暖。刘云品尝着美味的猪肉,心中暗自赞叹,这经过火烧处理后的猪肉果然别有一番风味,肉质紧实,香味浓郁,每一口都充满了浓郁的烟火气息。
酒过三巡,一些村民们起身开始跳舞。他们手拉手围成一个圈,随着欢快的音乐节奏跳动着,口中还哼唱着古老的歌谣。刘云被这热烈的氛围所感染,也加入了跳舞的人群中。他学着村民们的动作,尽情地释放着自己的热情与活力。
刘云看着眼前能歌善舞的人们感叹道:“果真少数民族都是能歌善舞!”
随着刘云这句话一出,其他人开始频繁敬他酒。
阿呷嫫表哥钟爱刘云带过来的红乌苏,他直接开始吹瓶。一口气一瓶啤酒,这酒量直接将刘云吓着了!
“哥,哥,我喝不了咯!”刘云开始求饶。
可身旁的阿果阿美小声说道:“我们这里只有喝醉,没有清醒退场的!”
刘云听闻阿果阿美的话,心中暗暗叫苦,可看着周围村民们那热情洋溢的笑脸,又实在难以拒绝。他硬着头皮又灌下了几杯酒,只感觉脑袋越来越晕,视线也开始变得模糊起来。
阿呷嫫见状,赶忙过来解围,她端来一碗热气腾腾的醒酒汤,递给刘云说道:“云哥,喝口醒酒汤缓一缓吧。”刘云感激地接过,一饮而尽,那辛辣中带着一丝甘甜的味道在口腔中散开,让他稍微清醒了一些。
此时,音乐声愈发激昂,跳舞的人群也越转越快。刘云强撑着站起身来,想要到一旁去透透气。他摇摇晃晃地走到院子角落,望着夜空中闪烁的繁星,深深吸了几口气。
就在这时,阿果阿美也跟了过来,她轻轻拍了拍刘云的肩膀说:“云哥,是不是我们的热情把你吓到了?其实我们彝族就是这样,喜欢用最热烈的方式招待客人,表达我们的情谊。”
刘云苦笑着摇了摇头:“没有,没有,我很感激大家的热情,只是我这酒量实在是比不过他们呀!”
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