“现在一看就中午了,我先去做饭,等做完再说吧。”
家里这么多肉都是孟川带来的,老人想煮一些肉招待孟川。
孟川连忙摆手,“让我来让我来,我到老人家你这叨扰这么久,不过是做饭而已,我会做,你老人家就休息一会吧。”
作为一个尊老爱幼的人,孟川自己拿出一块一排骨,一块里脊去做饭了。
老人家里有高压锅,孟川把排骨用高压锅炖了,又做了个炕土豆。
野猪肉味道大,须得下重料,老人弄了花椒干辣椒老姜大蒜一小盆过来。
孟川把调料爆香,然后把里脊肉爆炒,不过是两分钟就起了锅。
排骨上大火炖了半个小时,本来就是比较好啃的直排,已经可以吃了。
孟川先放了一会儿气,然后才把排骨汤盛了上来。
看着和两菜一汤,老人很是感叹。
“年轻人手脚利索,要是我做出这三个菜,得花大半天的时间,人老了就不中用了。”
“哪里,你老人家这么大岁数了,还能跑到山里去挖到那么好的黄连,可见你经验丰富,身子骨也还行,多少年轻人还没有你老人家的身体素质好呢。”
孟川笑着说道,老人听得高兴,“哈哈哈,那是,你昨天大晚上的偷偷进山找药,实在是太危险了!等我们吃完饭,我带你进山一起去,你以后可千万不要如此的冲动了。”
回想起昨晚孟川拖着那么大一头野猪回到院子,老人家就心有余悸。
孟川连忙说道:“不用你老人家亲自带我进山,我已经知道该去哪里采药了。”