>
把颗粒比较小的配件安装上,机器清洗好之后上一层油,将肉切成细长条放进去,绞出来的颗粒就比较小。
之后再放到案板上,用刀再细细剁一遍。
放进盆子里,然后根据肉的斤两来放调料和酱料。
在烤盘上刷上一层油,取上一小坨肉泥,用小擀面杖擀成薄薄的一层,按照这种方法将能用的烤盘儿都铺上。
之后烧烤炉子,先放一个盘子进去测试时间。
第一盘儿烤出来比较成功。
文浅又用铁丝做了一个三层架子,层高合适,既可以烤熟又不会浪费空间。
并且肉脯比较薄,烤的时间比较短。
因此第一次就做了不少出来,味道还不错。
肉脯吃了一点,其他的都被装在罐子里放进空间,这是一个比较成功的自制零食。
要是放在以前,要是买的话不便宜呢。
在此之前她可没有这么多的时间和肉进行这种操作。
肉有很多种吃法,文浅不介意再多学几种。
如此做好之后,便开始了一切皆可烤的尝试,比如烤鸡、烤兔、烤鱼。
接下来就看她能在书中找到多少种烤炉食谱了。
邻居的孩子在送东西的时候见到文浅在家建造烤炉,他们很好奇。
等文浅拿出自己烤的面包时,他们都跑回去,让自己的父母也做一个出来。
好奇心战胜一切,父母答应帮他们做一个。
(二合一)
烤炉是在春季农忙结束之后文浅才有空搭建的。
之后她对炉子感兴趣了一阵子,家里灶台的使用次数都变少了。
要烤的材料不能一直从空间里拿,所以文浅就开始出去打猎了。
家里的兔子从厨房放出来,放到屋后的兔窝里面。
此时还没有合适的兔子可以用来烧烤,所以她需要在野外还多做几个抓兔子的陷阱。
还有在山里出现的野鸡,河区的野鸭大雁都是她的目标。
总之那段时间,她看什么都像是烧烤,看什么都想往烤炉里放。
抓到的猎物趁着新鲜,先在河水边洗剥好,然后统一存放在空间里。
出门之前把烤炉的温度烧好,放上一只兔子或者是其他的。
等到她做完事中午回来的时候已经烤好了。
并且还是温的,可以直接切下来吃,也可以直接包装好,放进空间存着。
此时田里的事情稍微告一段落,对烤炉的热度也开始下降,她空出一点时间可以去远一点的地方打猎。