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文浅将那些晒的比较干的,上面还沾着盐粒的海产品一个个拿出来仔细看。
心想对方用罐子装着的盐,应该是海盐,文浅又想起自己当初在夏省的盐田里挖出来的东西。
即使自己腌肉的时候用了大量的盐,但她当初买的时候就已经考虑到了自己的使用量,所以她根本不缺。
既然是海产品,文浅就打算回去翻翻食谱,看看怎么做才好吃。
文浅是在小山村长大的,对海是有向往的,后来在网上看别人赶海的视频就更羡慕了,光是在海边都能捡不少吃的这该有多好。
但她不知道的是,其实妮莎夫妇他们也并不是住在海边的,只不过他们可以花几天时间用船,沿着河流到达入海口罢了。
这对新邻居其实还有一些东西没让两个邻居见到,那就是驯鹿。
不然他们带着海产品和许多的盐,要花更长的时间才能到达这里。
妮莎和丈夫回家之后,第一件事就是将阴干的泥胚尽快烧制出来。
装粮食还是要罐子最好,不管是木制的箱子还是兽皮袋子都容易被老鼠虫子破坏。
烧窑需要先建好窑,还要准备很多木柴。
这都不要紧,从两个邻居这里换了很多粮食,他们可以减少打猎时间,专门做这件事。
而且他们可以多烧一些,到时候看看邻居他们要不要,如果他们不会的话。
因为在资料中看到的,烧窑最好的季节是秋季,所以文浅打算秋天再烧。
即使妮莎家要用烧制的东西交换,相信文浅也会换的,因为她可以拿来做质量对比。
当天晚上文浅就用干贝和虾煮了粥,至于其他的她都放空间慢慢吃。
还有另外一半新邻居没拿的东西,她也一并放进空间了,因为担心晚上的时候被虫子或老鼠咬了,到时候徒增麻烦。
妮莎家的本事还不止这些,之后他们和邻居又进行了多次交换。
第164章酱油
森林里多了一户人家,文浅的生活还是和往常一样。
之前文浅尝试自制的酱油做的还不错,因此就准备再做一大缸。
使用的黄豆是自己储存在空间的,以前批发购买的黄豆,自己之前种的黄豆里面的坏豆、土块和杂质比较多。
如果要用自己种的豆子,光是挑选都要费很久时间,文浅就干脆用之前的豆子做。
至于她去年收获的大豆,她现在才有时间铺在家门口晾晒敲打。
她是按照书里的古法酱油制作方法来执行的,之前做的实验版还可以,现在要做大缸的,就更要谨慎了。
虽说自己不缺这点粮食,可要是浪费了她也很舍不得的。
豆子先浸泡后蒸熟,这期间文浅已经在院子里将自己去年收获的豆子打出来,秸秆收进空间等冬天烧炕。