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蓝染花见客人来了就去招呼客人,佐野万次郎无奈勾勾唇角,看着她给旅行者介绍美食。
“菲律宾酸汤也不错哦,这是一道具有菲律宾特色的酸汤,也是当地人的家常菜之一。”
客人要酸口的,推荐酸汤最合适不过了。
“里面有什么料?”
蓝染花从善如流道:“酸汤里通常会加入虾、石斑鱼、三文鱼、猪肉等丰富的食材,再搭配各种蔬菜。”
她接着说道:“建议您亲自品尝,一定不会让您失望。这道菜其独特的酸味来自于一种特殊的酸角或柠檬,让人食欲大增,特别适合在炎热的天气里享用。”
客人拿着菜单看得眼花缭乱,只得让蓝染花继续推荐。
“如果怕烤乳猪腻的话,烤猪腿也可以。”
烤猪腿将猪腿经过腌制后,放入油锅中炸至外皮酥脆。炸好的烤猪腿色泽金黄,外皮香脆可口,内部的肉质则保持着鲜嫩。吃的时候再搭配蒜蓉、胡椒、醋等调料,口感丰富,是一道美味的下酒菜。
还有菲式炒面,类似中国的炒面,但又有着独特的菲律宾风味。面条筋道有嚼劲,搭配上各种蔬菜、肉类、海鲜等食材,再加入特制的酱料炒制而成。
炒面的味道天然清新,口感丝滑,是菲律宾人日常饮食中不可或缺的一部分。
“然后免费送您Halo-halo。”蓝染花道。
“这是什么?”客人有些好奇。
蓝染花解释道:“这是一种极具特色的菲律宾甜品,在马尼拉的大街小巷都能找到。”
它由碎冰、各种颜色的豆类、水果、果冻、炼乳、冰淇淋等食材组成,色彩斑斓,十分诱人。