第283章 野菜(1 / 2)

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保不住的,何止是姥爷的退休金。

姥爷自己在山上养的跑山鸡也没保住。

李三平笑呵呵的坐在院子里,把杀好的鸡放在水盆里,周七烧好了水就拿出来。

老爷子就表演了一个现场褪毛。

他那双粗糙黝黑,指节粗大的手,一点都不怕烫似的,热水浇上去的地方,用手揪几下毛就都拽下来了。

李三平一边收拾鸡,一边给他们传授生活小常识。

“这种比较长比较大的毛,你看,轻轻一拔就拔下来了,主要就是里面那些小毛,你需要一点一点的用镊子收拾。”

“机器拔毛不好,我不喜欢用机器拔毛。”

“我以前用机器拔过毛,但是总感觉收拾不干净,而且他那个拔毛机也不干净,看着就脏。”

说到这儿,李三平一脸嫌弃的表情摇了摇头,似乎是在认同自己的说法。

王思思家里是做粤菜的,对于鸡的做法,他很有心得。

但是给鸡拔毛这种活,他还从来没有干过。

他拿着小板凳坐在旁边,一边看,一边剥花生。

“我们做白切鸡一般都是文昌鸡三黄鸡之类的,不同的店用的不太一样,我们家用的都是散养的土鸡。”

“都是处理好了送过来,我也没自己上手处理过。”

周七在旁边提着比他脑袋都大的烧水壶,瞅准时机就把开水倒在鸡上。

没过多久,这只鸡就被处理的差不多了。

看着上面细小的毛,周七赶紧说道。

“姥爷,你不是老花眼吗?剩下的让我们来弄就行了,这么小的毛,我估计你也看不清楚。”

“也行,我给你找个镊子,你慢慢弄。”

李三平难得没有逞强。

主要是岁数大了,眼神真的不太好使,这种事还是让年轻人来做比较好。

李三平拿了镊子给他,又匆匆的出了门。

三个女孩儿坐在一起也没闲着。

望着堆成山高的豆角,三人都露出了痛苦的表情。

秦依然一脸纠结。

“我知道这样说不太好,但是今天不会又要吃豆角宴吧?能不能跟姥爷商量一下,我们换点别的吃吃?”

苏亭月看了一眼秦依然,很显然这句话她也想说。

现在有人替她说了,这可让她松了一口气。

苏亭月眼珠子一转,又是一个坏主意。

“我看墙角那边有几颗毛豆,我想吃毛豆,水煮毛豆,还有水煮花生,再来两杯冰啤酒,这么热的天吃,那可真绝了。”

酒鬼一号表情陶醉,酒鬼二号立刻响应。

王思思舔了舔有些干燥的嘴唇,脑袋疯狂的点着。

“对对对,我也想喝冰啤酒,待会儿我出去买一箱,还有这个鸡可以做白切鸡,这天太热了,要吃点凉的才好。”

话一说完。

全场的目光全都集中在了周七的脸上。

周七也不想给他们泼一盆冷水,但是……

他抬起头面无表情的说道。

“这种鸡不能做白切鸡,因为这只鸡是五年多的走地鸡,肉太硬,做白切鸡不够嫩,不好吃。”

说完,周七看向了苏亭月,接着毫不留情的说道。

“墙角的那几颗毛豆不是咱家的,姥爷说家里面没种毛豆,你就别想了。”

“你们仨不要想那么多,赶紧先把豆角给摘好,不好好干活,待会儿可没饭吃。”

一瞬间,众人脸上都露出了失望的表情。

周七的手很是灵活,很快就将这只鸡给处理干净。