家里有洋葱,她切了半个,切成丝,再在院子里拔了一把小葱,洗净绑成一个小捆,大蒜剥了几颗,再把今天买回来的香叶,桂皮,八角,还有花椒取了一些洗净。
弄好这些放在一旁,拿了碗,装了辣椒粉,白芝麻,盐,还有蒜末。
准备工作做好后,往锅里倒了油,油烧七成热,将洋葱丝,小葱捆,还有八角,香叶,桂皮,花椒放进油锅里炸。
等锅里的调料炸到焦黄的时侯,再将这些东西捞出来,把热油浇到刚才装了辣椒粉那些东西的碗里,只听到刺啦一声,香味立刻就弥漫了整个厨房,慢慢的飘到了外面。
四邻闻到香味儿,好几个都跑出来观望,看看谁家在做好吃的。
最后发现香味是从简家飘出来的,几个婶子结伴往简家来了。
刚到院子里就喊,“爱华啊,你在做什么呢?这么香。”
简奚凝从厨房出来,看到几个婶子,她浅笑着道:“几个婶子找我大姐呀?她不在呢,一会儿就回来了。”
“哟,你大姐不在,那是谁在做什么吃的,这么香。”邻居张婶一边往厨房张望一边问。
“我胡乱做的,还没有做好。”简奚凝应付了一句。
这时简爱华还了自行车回来,看到几个婶子在自家院子里,忙跑进来,笑呵呵的说:“几位婶儿找我啊?”
“啊哈哈,没有,在外面闻着你家挺香的,就是来看看在做什么?”另一个婶子说道。
简爱华也闻到了香味,笑呵呵的说:“是我们阿凝在做东西呢,她呀,最近喜欢上了做饭,这不,这几天一直都是她做饭呢,早上还给我熬了粥,我觉着还不错。”