白清浅心有余悸地抱着包袱跳下马车,长呼一口气。
谢天谢地,没被发现她把包袱里的东西放进空间,又把拆了包装的盐放进去。
不做他想,她飞快把盐送过去。
云烟跟陆安宁也都在帮忙,揉面的揉面,蒸馒头的蒸馒头,还有人在切肉,总之没人闲着。
秦锦墨坐在马车上什么也做不了,就让秦逐秦崖去周围多找点柴火。
他们带走的能烧的石头要留到冬天用的,他们现在能多找点柴火就烧柴火。
秦逐秦崖没磨蹭,在周围寻找柴火的同时,也不忘注意周围动静。
儿白清浅把盐放在众人眼前,众人又惊又喜。
“三小姐真有远见,能猜到我们后面需要用盐。”
陆安宁听了笑靥如花,不吝夸赞道:“那可不,我们家浅浅是越来越能干了。”
白清浅老脸一红,她其实哪里是有远见啊,是空间里有这些东西,她随口找了个理由罢了。
她想罢,摆了摆手:“不说这些了,我们把肉处理了。”
“好。”
张婆子张口答应。
切好的肉均匀抹上盐粒,在肉上戳一个洞,又用草搓成的绳子穿进去,把肉悬挂起来,这样挂起来,肉就能很快被风干了。
白清浅看他们麻利的动作,沉吟片刻后找来一块大石头和一块干净的布,把她之前买的香料包在干净的布里面,放在石头上,不停用另一块石头研磨。
香料独特浓郁的香味很快就散开了。
张婆子站在她身边,闻到这个味道就眼前一亮。
“三小姐在做什么?这么香。”
白清浅笑道:“就是一些调味料,我磨碎了,涂在肉上面,腌制入味,比起只抹盐,味道肯定更好。”
几人听得连连点头,夸她想得周到。
以前吃不好吃不饱时,他们每天想的都是怎么吃饱,现在太子放在他们身边的眼线被赶走了,他们能吃上干净正经的东西了,就会想着怎么才能好吃。
眼下就是这种情况。
得知用香料粉末腌制过后,味道会更好,大家伙都忍不住好奇。
白清浅一一解释,还把香料配方告诉了众人。
“我来。”
陆安宁见她心不在焉,就知道她还有事情要做。
一听有人帮忙,白清浅也不跟她客气,当即道:“麻烦大嫂帮我再磨细一些,这样把香料粉涂上去才能和米均匀。”
说完,她又去掏了一大把干辣椒,磨成粗粗的辣椒面,再磨了一大把花椒面。
很快,三种调味料都准备好了。
考虑到有人不能吃辣,白清浅等人特意做了两个口味——五香和麻辣。
跟盐巴一起涂抹买肉上面,等着腌制入味,风干沉淀,让味道变得更加均匀香浓。
“就均匀的涂抹上去。”白清浅一边说,一边示范。
云烟和陆安宁认真听完,就开始忙起来。
调料不算多,所以要精打细算,每一块肉都涂抹上,又不能抹太多。
好几个人一起帮忙,很快就处理完了。
把肉放进罐子里封上,白天再拿出来吹干。
不知不觉,月亮早已高悬苍穹,散发着柔和莹白光芒万丈。
白清浅盘着双腿,跟众人一块坐在火堆旁。
红红的火光映在脸上,还暖呼呼的。
她抬头看向土匪窝所在的山,心里总是有些不安,感觉会有什么事情发生。