如果只需要中餐,那是妥妥的够了,但是,这所高中涵盖早中晚三顿饭,学校里是有不少的寄宿学生的,所以要安排三餐。
因此中餐是三个厨师一起来,早餐是宋民生来,晚餐是另外两个厨师负责。
宋民生的沉默中夹杂着一些崩溃。
校长帮他剔除掉了一些事,比如像是管理、检查方面的事情就完全不需要宋民生上手了,又招了再招了几位临时的阿姨,勉强算是够用了。
宋民生提前选定好了菜之后,把菜单给了校长,菜是需要提前准备的。
到了第二天凌晨,他来到食堂,阿姨们也到了,简单换了下衣服就开始工作。
今天他要负责的早餐主要是包子,其他的比如油条麻球之类的会由供货商提供半成品,只要简单炸一下就好了。
包子是大肉包和小三丁包,三丁的主要馅料很丰富,有鸡肉丁、猪肉丁、笋丁,如果有同学不喜欢纯肉,来个三丁包也很不错。
馅料由阿姨准备,调味则是宋民生来。
他先把包子的面团准备好,面团需要醒发,所以宋民生先把面团揉出来。
熟手之后,哪怕这次的面团特别大个,宋民生也成功揉出了光滑圆润的大面团,活像个白白胖胖的大胖娃子。
在把馅料调味好后,宋民生开始飞速地包起包子,左手拖着皮,由右手食指和拇指自右向左捏出漂亮的褶皱,最后在最中心留下一个堵住的小凹陷。
一开始他的速度就已经算快了,结果后面的速度越来越快。
有个会一些面点的阿姨想上来帮忙,结果看到这个速度又退回去了,宋民生看到后朝阿姨笑笑。
阿姨踌躇了一下又上来了,相比而言她的速度会慢不少。
但是别人来帮忙宋民生也不嫌弃,能快点结束都是好的。
两个人全力做完两百个包子,一百个大肉包和一百个三丁包,因为早餐还有其他种类,所以这次的东西准备得并不算太多。
毕竟老师也偶尔会来食堂买点早饭。
所有包子进蒸炉,宋民生瞬间就稍微清闲了下来,时间也快差不多了。
把炸好的韭菜盒子、油条等东西放在前面摆上,还有牛奶豆浆也都一一准备好。
时间到五点半左右,就有了几个学生来到了食堂,他们无一不是带着淡淡的困倦,走到宋民生面前才发现有个比较陌生的男人,男人个子很高,脸被遮住了看不见,学生莫名觉得面对这个男人的时候有股压力。
“包子?有什么包子啊。”学生大着胆子问道。
“有三丁包,还有肉包。”宋民生说道。
“那我都要一个。”
宋民生没应声,给他装了两个包子。
到手后学生发现这俩包子还挺大的,哪怕是小包子三丁包,看着很白白净净的,掂起来份量又很扎实。
学生咬了一口大肉包,第一口就爆汁,是完全被肉汁泡香了的,肉包里面淌着油,味道鲜美多汁,光是面皮就足够好吃得人停不下来,直接吃完一整个也不会觉得腻。
但是这个学生他都爱吃,直接一大口连肉带皮炫进了嘴里,几口就把这个大肉包全吃完了。
他回味了下那个包子,又准备吃三丁包,三丁包没有大肉包那么大,一口下去鸡肉丁笋丁猪肉丁直接一起冲了进来,汤汁是特别浓稠的,丰富的馅料和口感,味道也好得不行。
“好吃吗?”
有个人进来看到这个学生狼吞虎咽的样子,有点好奇地凑过来。
“好吃!你闻,真的特别香!”学生给那人闻了闻,然后又塞进了自己嘴里,咽下去后又满足地喝了口豆浆。
“太爽了!”
那人刚闻到一股特别有食欲的香味,口水下意识分泌,诚实地反应了主人的想法。
本就饿得慌,这下更了不得,当他控制不住想要来一口的时候,结果看到学生直接给塞进了嘴里,他沉默了一下,直接冲着买包子的那边去了。
“来一个包子!”排队排到他的时候,他豪气地说道。
“要什么包子?”宋民生问,“三丁还是肉包。”
“都来一个,哦不对,六个!”
“……”宋民生看了眼面前饿学生,“吃得完?”
“没事,我有兄弟,给他们带了尝尝。”听了这话宋民生才给他装上。
而那学生在等宋民生装包子的时候,发现了不对劲。
“你是新来的厨师吗?”他疑惑问道。
“差不多。”
他咬了一口递过来的包子,夸道,“好吃!你做的吗?”
“对。”
“那你一定要多待几年,争取待到我毕业。”他的话引起了前面学生的共鸣。
宋民生:……
好像不说话比较合适。