“是啊。”谢靖烟笑着开口道:“我们这里的药材,很多嫩的时候可以做菜吃,有的可以当零食吃。”
谢靖烟蹲下,随后拔了一点马齿苋:“这是马齿苋,马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草,为药食两用植物,叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。马齿苋性寒、味酸,具有清热解毒、凉血消肿的功效。不过这么嫩的马齿苋可以做野菜吃,我们可以做马齿苋饼,也能做凉拌马齿苋,味道都不错的。”
谢靖烟说到这里又道:“我这里三千多重植物,大部分都是在年幼时候可以当菜吃,或者当水果零食吃。”
“谢医者,你这么一说,是不是很多药材其实是具有食用价值的。”肯一旁道。
谢靖烟点点头:“所以一般每次介绍药材的时候,我每次直播上课一次都只会说一到两种药材,这样大家也能记住,说多了,大家记不住。
再说了,这些植物虽然可以食用,可是本身是具有药效的,因此一般情况下,也会有忌讳。
比如像马齿苋,就不能跟韭菜和甲鱼一起吃,因此我上课的时候,都会在最后重点提一下禁忌内容。”
第793章药材领域
肯自然也知道,一旦有些人不遵守,很可能出现的问题,如今听了谢靖烟的话,也表示明白了。
山滕一迈过来,仔细观察这里的植物,好一会才道:「谢医者,那在雷星的时候,能不能让我们也尝尝这些药材。」
谢靖烟看了一眼肯,轻笑道:「从昨天你们来了后,我不就已经开始了吗,你们晚上喝的菊花汤中,有枸杞当归等药材,你们吃的主食用的营养非常丰富的竹米。你们泡的茶水用的茶叶都是具有一定活血功效的红茶,所以你们吃喝,我已经让人做了调整了。」
谢靖烟的话让一旁的人震惊,原来自己吃到的认为美食的东西,都要药效啊。
「知道食物是药物,真的让人震惊。」肯一旁一脸不敢执行的表情。
谢靖烟却一脸诧异的表情:「不说食物能不能有药物的效果,一般食物能够充饥,而饥饿其实也是一种身体缺少能量的体现,所以吃东西其实本就是在是在食疗啊,补充能量的食疗,难道你们不知道这一点吗?」
谢靖烟说着还看着大家,脸上满是好奇的样子。
而肯和山滕一迈看了谢靖烟好一会,然后点点头道:「我们还真不知道这一点,在我们心中,饿了吃饭不是很正常的事情吗,就好像渴了喝水一样。」