“小白,这位是小丁,这几天你负责带她学习,酒厂一些注意事项你多跟她提提。”
阿香一看陈坤香这意思是愿意找人带她了,自然是高兴。
“谢谢陈厂长。”
“你先别顾着谢我,如果刚刚你说的那些都是胡说八道,我还是要教训你。”
大概过去十分钟左右,老江师傅气喘吁吁跑回来:“陈厂长…”
站到陈坤香跟阿香面前,老江师傅竟然有些无地自容。
“我都是严格按照流程操作的,我也不知道…”
他这话说出来陈坤香已经知道答案,那就是阿香说对了。
曲坯的确窝水了。
“现在赶紧让人去查一下拌料车间的曲坯有没有问题。”
那位白主任赶紧往拌料车间跑去。
老江师傅则垂着脑袋站在陈坤香跟前:“那,厂长,现在该怎么办啊?”
他做事一直严格照着流程走,工艺制度上曲坯房就是要控制这个温度,现在说曲坯窝水,他,他也不知道怎么办啊。
“找技术工来看看,那温度计是不是坏了。
因为刚刚阿香就说曲坯房里温度不对,那也就是说温度计有可能坏了。
这时白主任也过来了:“拌料车间那边的曲坯没问题,出问题的曲坯目前都还在制曲车间。”
陈坤香不说话,等着技术员去检查温度计的情况。
不一会技术员就把拆下来的温度计都拿到陈坤香跟前:“陈厂长,三个温度计,全,全坏了,虚高了十几度。”
陈坤香气得是话都说不上来。
“平时就交代你们一定要对器材定时检修,定时检修,你们是检修到哪去了!
我看这温度计是坏久了,只是之前天气炎热,曲坯没出问题,所以没发现而已!”
陈坤香都不敢想如果今天阿香没发现这个问题,这些按部就班的蠢货会捅出多大篓子来!
“还愣着干什么!
把新温度计换上,曲坯全部报废重做!”
幸亏只是在曲坯阶段发现了问题,如果进到拌料车间酿出酒来,他都不敢想会糟蹋多少粮食。
“小丁啊,我老陈欠你个人情。”
陈坤香说着话,搭着阿香的肩膀往外走:“但你是怎么知道曲坯房温度不对的?”
“我凭感觉,这话你听着肯定觉得离谱,但确实是凭感觉。
酿酒就跟带一个孩子似的,你把他养在身边,观察他,爱他,喜欢他,那你自然就能通过他的情绪知道他是饿了,困了,还是憋尿了。”
陈坤香也不是那种只会坐办公室的厂长,她相信阿香的话,因为很多古法手艺酿酒的师傅对温度是极其敏感的,她爷爷就是这样的人。
但现在工厂规范化之后,很多师傅已经没有了这种灵性,一切只会向机器跟指标看齐。
“我为我之前对你的偏见道歉,我听信了一些乱七八糟的人,说了些乱七八糟的话,所以对你的态度恶劣了些,我给你道歉。”
这么热爱酿酒的孩子,她能拿到特供的单子靠的是她的本事,自己也是老糊涂听信了马文全那的话。
“陈厂长说那个乱七八糟的人是马文全吧?”