“……这倒是事实……”比企谷捂住脸。

主持人的介绍还在继续。

“参赛队伍 NO.2，Team FATA MORGANA！”

这支队伍是谷惟之所在的队，里面还有一个厨师风格打扮的男生。

“参赛队伍 NO.3，Team天文部！”

领队的是跟夏彦和有栖同在一个班级的泽木口美崎，今天也在头上扎了两个发髻，还不停地向观众飞吻。

“参赛队伍 NO.4，Team古典部队！”

里志强有力地举起右拳，有些不知所措的千反田则站起来向四面的观众行了个礼。

“规则就如刚才所说。每支队伍需要做出三道菜。食材都放在了场地中间的篮子里，先到先得！请不要落得只有大米可以拿的结局哦。如果配给用完，利用神高校园内的食材进行补充也是可以的！比如园艺部那边正在烤地瓜！”

“但愿少校和阿哲他们没有把地瓜吃完吧。”彩夏捂着脸。

“不要这里担心那个了，反正我是大将，如果需要补充食材，我也知道去哪里找。”夏彦竖起大拇指，“该去抢食材了，蓧崎先锋！”

“那我去啦！”

彩夏挥了挥手，走到课桌摆成的简易厨房前面。四个简易厨房分别围在了盛有食材的篮子四周。

厨艺研究会的主持人在台上喊道：“那么现在——！”

一旁打扮得有些奇葩的会长则说：“ON your kitchen！”

“Wild！”主持人振臂高呼。

“Fire！”场下的大部分观众兴奋地应和。

第27章 Wild Fire（Ⅱ）

作为先锋的彩夏拿到了“青菜”、“大虾”、“鲷鱼”、“猪肉400克”、“大葱两根”、“小麦粉一袋”、“鸡蛋六个”、“牛奶200克”、“豆腐三块”、“什锦真菌一袋”、“土豆六个”、“肉豆蔻”、“冰块”。

味噌、酱油、芥末、辣椒和胡椒等调味料按照规则是没有使用限制的。

彩夏稍微思考过后，选择制作鲷鱼的生鱼片。她下刀的动作看上去很轻，但速度却一点也不慢，到底是在明老板的拉面店里面打工了这么久，帮忙处理食材和熬制高汤的经验十分丰富。

将新鲜的鲷鱼迅速剖洗干净，去除了内脏、鳞片和鱼皮，剁下了鱼头和鱼尾后，彩夏便开始片鱼。

这时，台上的主持人正热情洋溢地为大家解说：“哦哦，古典部的工作真是细心！先锋正在一个一个地处理着鱼干的头和内脏！这种预先处理非常重要哦！2日元队这边更让人惊讶，他们的第一道菜似乎是要制作生鱼片！这是非常考验刀功的的一道料理！”

夏彦抱着手臂，“切生鱼片需要专业的刀，料理研究会里面应该有。用这种刀不能沾水，而最重要的则是刀法。”

“刀法？”佐仓虚心求教。

“无论要采用哪一种刀法，切的时候都应该顶刀切，切刀刃要与食材呈九十度的夹角。另外就是，切鱼片的时候不可切到一半回刀，否则鱼片的整齐、光洁和美观就会得不到保障。至于厚度，一定要控制在3毫米左右，每片的重量在8到10克左右。”