真要翻车了!
千反田对罗前辈的方向扬了扬嘴角,示意对方不要再说了。
然而,罗真会错了意,继续道:“你这一扬嘴角我才发现,竟然还有土豆的残渣啊,正好,这儿有纸巾,拿去擦一擦吧。”
土豆残渣!?
这次轮到英梨梨和雪之下一脸懵了。
不过,罗真接下来的话才是重磅炸弹:“是不是雪之下把改良版的千层牛肉饼给你吃了?”
整个教室安静了下来。
1秒……
2秒……
3秒……
落针可闻。
也不知过了多久,加藤惠率先开口了:“小千,我做的土豆牛肉饼好吃吗?”
千反田:“当然好……”
话音未落,雪之下插入进来:“看来千层牛肉饼只是千反田的开胃小菜,现在的后辈真是越来越了不起了。”
千反田:“我吃得超满……”
英梨梨加入战场:“果然,我做的油腻腻的照烧酱汁汉堡排只是垃圾吗?”
千反田:“……”
三人异口同声:“到底谁的料理好吃!?”
可怕!
前辈们好可怕!
无论是谁,快来救救我!
下意识地,少女将视线投在罗真身上,眼含泪光,睫毛忽闪忽闪的模样真是见者伤心、闻者落泪。
拿这种乞求的视线,罗真最没辙了。
他给对方投去一个安心的眼神,然后走到冰箱前,拿出土豆、牛绞肉等食材,活动了下肩膀。
看到这动作,千反田就知道罗前辈又会错了意。
她很想大喊一句“不是比赛!”,但话到了嘴边却卡壳了,说不出来。
只见罗真将土豆去皮,洗净,用擦丝器擦成细丝。
然后,他在锅里放入适量油,油温热后,将土豆丝放入锅内铺均匀,用铲子整理成有点厚度的圆饼形,煎好一面后,翻个面继续煎。
这是华夏料理中的土豆饼?
似乎跟牛肉没有关系。
就在四个妹子感到疑惑的时候,罗真再次行动起来。
这一回是肉馅,用了和英梨梨一样的方法——
先大火上色,再小火慢慢煨熟的方法。
他在平底锅中喷一层薄薄的油,烧热后,保持大火放入汉堡排,注意左右翻面,双面都微微焦色后转小火。
牛肉汉堡排,搞定。
然后,罗真在肉排上挤了大量番茄酱,包入土豆饼中,重新入锅煎,直至完全可以在锅里滑动,再撒上盐、葱花、胡椒粉。
改良版土豆牛肉饼大功告成!
他擦擦手,看向千反田:“你是评委吧?那就尝尝看好了~”
千反田想把这颗榆木脑袋捶烂。
可惜,那只能是个奢望,而现实就是自己必须品尝。
少女凑了过来。
只见一层薄薄的土豆丝覆盖在牛肉饼上,形成漂亮的盔甲,其金色的螺纹错综复杂,有一种无法言喻的美感。
单从外形上讲,罗前辈就赢了。
至于味道嘛……
虽然明知道不用品尝,千反田还是带上隔热手套,再套一层塑料手套,直接用手抓取。
煎好的土豆丝饼,微微焦脆,咬上一大口,土豆保有一点硬直的口感,配上表皮上焦香的锅巴,怎一个“香”字了得?
而且,因为里面多汁的肉排和番茄酱,适宜的酸味使这道菜显得一点儿也不单调。
无论是口感,还是味道,亦或创意,都是罗前辈完胜。
千反田按捺不住,一阵猛啃,将料理塞入肚中,然后满足地长出一口气。
美味就是如此神奇,可以让人忘掉烦恼。