英梨梨迅速远离罗真，就像是在躲什么可怕的瘟疫。

不管怎么说，总算是解放了。

罗真松了一口气。

他重新站到灶台前，活动了下手腕、脚腕，说道：“刚才说我要做的是文思豆腐，在粗细程度上，可比英梨梨做的白菊要细致十倍以上，你们看好了。”

令人惊讶的是，他的操作和刚才指导英梨梨时如出一辙。

但不同也很明显——

首先，是整整一大块；其次，切的时候非常稳，但是速度很快。

这就导致三个妹子产生了错觉，认为那块豆腐看起来乱乱的，就像是剁成了泥一样。

雪之下不由得有些担心：“没问题吗？”

罗真微笑：“你就放心吧。”

他将切好的豆腐“泥”放进锅里清蒸，开始做其它工作。

和白菊豆腐相比，文思豆腐还有另一个不同——

调味和汤汁。

罗真将洗干净的去皮胡萝卜、香菇切成细丝。

然后，在锅中加昆布高汤和盐，煮沸，制成一锅鲜汤。

将煮好的汤汁舀一些进入泡好的紫菜中， 再将余下的汤汁舀入锅中，放入胡萝卜丝、香菇丝后用水淀粉勾芡，用小火再煮片刻，撒上已经切好的香菜末，淋入少许的芝麻油，搅拌均匀。

至此，高汤完成。

该放大招了。

罗真翻了翻橱柜，发现没有传统的华夏紫砂壶，只能用胖肚子的日式茶壶代替。

他将熬煮好的高汤熄了火，小心翼翼地倒入那把茶壶里面，再把切好的豆腐一整块放进汤碗里面，在旁边摆放上薄荷叶。

紧接着，他朝着在吧台前看戏的英梨梨招了招手。

英梨梨没看懂，不知道对方葫芦里卖的什么药。

不过，她还是看明白了一点，罗真应该是在示意让自己帮忙上菜。

少女绕进后厨，问道：“用得着两个人吗？”

罗真没有正面回答，附在她耳边，低声说了几句什么。

英梨梨懵圈，但还是将信将疑地点点头。

她把汤碗放到吧台上，然后拎起茶壶，按照罗真的吩咐，用涓涓细流的程度浇在豆腐上。

那带着一股特殊清香的高汤香气马上在近在咫尺的眼前飘散，直接冲击着雪之下和加藤惠的嗅觉。

紧接着，在那氤氲的水汽里，在那清澈的汤底中，忽然有一朵花缓缓绽放。

这朵花的花瓣很细，花朵很大。

如果说英梨梨做的是白菊，那罗真做的就是蒲公英。

英梨梨一直在研究华夏料理，所以很清楚罗真做的这道菜有多难。

首先，豆腐丝很细，细到了能穿针的程度；

其次，高汤中的胡萝卜丝、香菇丝也很细，足够轻盈，能和高汤融为一体，流出茶壶嘴儿，然后利用冲击力将“含苞待放”的豆腐冲开。

就在想东想西的时候，蒲公英中心忽然多了一点鲜艳的红，画龙点睛地为这道菜肴增添了一抹不一样的色彩。

是枸杞。

瞬间，这道如诗、如画、如仙境的汤羹让雪之下和加藤惠产生了品尝的冲动。

就在她们食指大动的时候，英梨梨却相当懊恼。

“干嘛让我上菜？”她狠狠瞪了罗真一眼，“我应该把这朵花绽放的瞬间用手机录下来的。”

“如果提前告诉你，那就没惊喜了。”罗真回答。

说的也是。

如果被提前告知，反而缺少了乐趣。

英梨梨又有些遗憾地说：“这道料理出现在漫画中，感觉就赢定了啊，没什么波折。”

罗真反问：“刚才我们做菜时遇到的那些问题，不算波折吗？”

“这倒也是。”

“而且，如果你肯给反派降智，会有无数爽点可以营造。”

“那该怎么降智？”

“就比如反派站出来说‘你做的料理是用把戏哗众取宠’，主角就可以回答‘作为厨师，想方设法来吸引食客的眼球，这有什么问题吗？所谓厨艺之道，不就是依靠菜品的色、香、味，来吸引顾客的食欲吗？’”

罗君可真会脑补。

英梨梨不由得嘴角抽搐。