想来,是她将两名校外人士带进来的。
罗真有些不解,靠过去,正想发问,却没想到那名中年厨师先开口了:“鄙人辻芳信,青柳亭的行政总厨,爱徒受到了您的关照,万分感谢。”
青柳亭,还是行政总厨……
这就难怪了。
在一般概念上,人们口中所说的“主厨”往往是厨师长。
而行政总厨主要侧重管理,工作包含选择食材并控制厨房运行成本、研发新菜、负责监督内厨所有设备工具(餐具、用具)的保养和正常使用……
静可爱之所以把人带进来,估计是觉得对方名气太大,正好可以借此机会稍微宣传下文化祭和居委会。
雪之下微微皱眉,靠近罗真:“咱们这是被挑衅了?”
罗真摇头:“顶多算交流。”
“哎?”
“青柳亭的行政总厨在业内必然成名已久,没必要挑衅我一个小辈。”
雪之下不置可否地“哼——”了一声。
辻芳信那边儿则拍了拍唐泽俊之的肩膀,后者犹豫半晌,忽然来到罗真身前,深深地鞠了一躬:“多谢罗主厨的指教!”
声音相当大。
很多人在特别大楼准备社团活动,理所当然地听见了,投来好奇的视线。
罗真郁闷地挠挠头,说道:“我们进去再说。”
说着,他推开家政教室的大门,那一对儿师徒也跟了进来。
雪之下终究是大家出身,虽然怀有敌意,但还是拿出新买的龙井秋茶招待客人。
辻芳信啜饮一口,视线扫过屋内,不由得点点头:“我注意到这里有很多香辛料,还被很专业地封存在试管里,是为了试吃会做的准备吗?”
罗真点点头:“是这样的。”
“您要做华夏料理?”
“不一定,我们在文化祭上推出的活动是‘味觉游戏’,规则在杂志上已经提到过了。”
辻芳信点点头,又喝了一口茶。
这大叔喜怒不形于色,看不出什么表情。
罗真只好看向唐泽俊之。
小伙子就单纯多了,发现对方盯着自己,赶紧错开视线,抓耳挠腮的样子,好像憋着什么话想说但又不敢开口。
辻芳信注意到自家徒弟的状态,不由得叹口气。
他坐正身体,说道:“罗主厨,您的一些料理理念我实在不能认同,特来拜会。”
终于切入正题了。
罗真微笑:“您说的是那句,‘至今世界上懂得蒸和炒的菜系也仅此一家’吗?”
“不,是另一句。”辻芳信打开随身的杂志,“在这里。”
“春卷,又称春饼、春盘、薄饼,是华夏民间节日的一种传统食品,流行于华夏各地……”
“春卷绝非华夏独有。”
懂了。
徒弟在哪跌倒,师父就要在哪反击。
不过,对方显然是弄错了。
罗真轻轻咳嗽一声:“辻总厨,文案不是我写的,我当然知道春卷绝非华夏独有,就比如东南亚的各国,饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主。”
辻芳信点点头:“既然罗主厨这么好说话,我就放心了。”
“哎?”
“我们不妨在春卷上稍作交流?”
老奸巨猾。
罗真的视线扫过唐泽俊之,见这小哥一脸兴奋,不由得直想笑。
他点了点头,站起身,绕进后厨。
辻芳信却叫住了他:“罗主厨,您不需要副手帮忙吗?”
这个要求多少有些出乎意料。
罗真陷入沉思,琢磨着春卷最主要的是面皮和馅料两部分,交给擅长烘焙的雪之下或擅长乡土料理的千反田最合适。
他在两个女生之间纠结了半分钟,好不容易做出选择。
“我的副手是千反田爱瑠。”他说道。
工具人露出惊讶的表情,接着转为了欣喜。
“我的副手是唐泽俊之。”辻芳信则对自家徒弟挥了挥手。
唐泽俊之满脸惊讶,似乎这个决定是刚刚知道的。