“我……谢谢你们了！”

“这还差不多。”

雪之下擦了擦嘴，满足地眯起眼睛。

第28章 开幕和十三香羊排（二）

吃过早餐，五人出门，罗真带着许久未用的薙罗。

幸好，东京因为人口密度大，为了满足市民的出行要求，减少繁复的程序，将轨道交通网络的安检步骤省略了。

不然，他就只能骑自行车了。

比平常更早地，居委会一行人来到学校。

导览小册子上画了鸟瞰图，东工大工学部附属高中形如一个“H”，中间那一根横是连接两栋主楼的走廊，而左右两竖则分别是特别大楼和普通大楼。

在“H”的上部分空白，建有一座室内体育馆，三栋建筑组成了倒过来的“凹”。

总之，开幕式将在室内体育馆举行。

居委会的社团活动室在家政教室，位于特别大楼三层，藏在走廊尽头，算得上是边境地带。

代表它的小红点儿被挤在鸟瞰图的犄角旮旯里，紧贴着纸张的边缘，幸好通过千反田走了入须冬实的后门，才能勉强将“居酒屋文化研究委员会”这么多字完整地展现出来。

要是变成“居酒屋（略）”，那可就……

或许会更好？

罗真一边想着这些有的没的，一边和四个妹子走上楼梯。

海报、吉祥物、招牌，这些东西几乎把每一层的走廊都打扮得五光十色，整个特别大楼一派生机勃勃。

他推开家政教室的大门。

“终于要开幕了。”雪之下深吸一口气。

“是啊。”加藤惠点头。

“加油吧。”

“啊……”

话是这么说没错，但真正需要加油的其实只有一个。

罗真伸个懒腰，走到灶台后。

经过商议，他们决定在第一次试吃会中拿出震撼的料理——

香辛料的运用要足够复杂，而且还得是主食，让人吃了很有饱足感。

最后，一致通过十三香羊排。

十三香，又称“十全香”，就是指13种各具特色的香辛料（古方则写“中草药”）。

其配比视食材而定：

茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；烹制牛、羊肉需要多放白芷，可去除膻气并增加鲜味，同时细嫩肉质；熏肉、煮肠多放肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅等禽类需多用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。

罗真取出研钵，放入小茴香、甘草、干芫荽、丁香、白胡椒、豆蔻共计6种香辛料，充分混合研磨，然后滤掉残渣，用塑料试管封存。

千反田问道：“前辈，为什么要急着制作啊？”

罗真回答：“不是要玩【味觉游戏】嘛，当然不能把配方公开咯~”

“唔……”

“你来，闻一闻。”

虽然不及叶山亮，但千反田是社团里五感最好的，嗅觉当然敏感。

她凑过来，轻轻嗅了一下，差点儿打喷嚏。

“有点儿呛人。”少女低声道。

“当然，现在很呛人。”罗真微笑，“等做成成品就完全不一样了。”

“还有另外7种呢？”

“那些是不能研磨的，花椒要炸花椒油，陈皮、五加皮之类的要在烹饪的时候制成料包。”

“明白了。”

“那么，现在开始处理羊排。”

罗真取出羊排，顺势抽出薙罗套刀中那把的斩骨刀。

然后，他活动了一下手指，珍惜地拍了拍厨刀工具包，将其合上，放置在右手边。

要来了！

雪之下的眼中闪过一丝激动。

她清楚地记得，姐姐在一二吃的就是脆皮羊膝，也用了这把斩骨刀。