另外四名评审看过来，脸色都不太好看。

四宫小次郎清了清嗓子，然后说道：“罗主厨，这种人真的没问题吗？”

罗真摇头：“反正他又赢不了我。”

“……”

“嘛，算了，我还是解释下吧，我说的‘有意思’并不代表‘有趣’，至少，他这个特殊的癖好我是绝对无法容忍的。”

说着，他指了指资料上的最后一行“有着搜集别人工具的特殊癖好”的字。

绘里奈在他身后，会意地点点头。

薙罗是两人的羁绊、两人的记忆，当然不能任由其他人践踏。

她低声道：“作为厨师，美作昂确实是个完完全全的人渣，只可惜，我认为他今天的对手很难取胜。”

罗真便又将视线挪到另一份资料上。

——————————

塔克米·阿尔迪尼，0次食戟。

意大利佛罗伦斯饭馆Trattoria Aldini的继承人，是有实战经验的职业厨师。

历次食戟的菜单如下：

无。

——————————

这个“无”也太真实了吧？

罗真不由得摇摇头，然后对主持人点点头：“开始吧。”

主持人立即用兴奋的声线，对着麦克风高喊：“请两位选手入场。”

紧接着，美作昴和塔克米·阿尔迪尼登上了舞台，前者其貌不扬，后者倒是有点儿小帅。

两人的相同点是目光如刀剑般伤人。

塔克米忽然把一个手套甩到美作昴脚跟前，动作华丽至极。

这不会是……

这该不会是……

罗真忽然想到了什么，但又觉得过于荒谬，便赶紧摇摇头，将其抛出脑海。

结果，事实却无情地印证了那个想法。

塔克米冷冷道：“让我来教导你什么叫正确的对决规矩，在意大利，当白手套丢到对方的脚边，捡起手套就代表接受了决斗！”

这是从哪个漫画里蹦出来的情节，怎么感觉比小鸟游还要中二。

罗真“噗！”地喷出一口老血。

没想到的是，美作昂竟然还接受了，捡起白手套。

塔克米狠狠地咬牙道：“如果我赢了，你当场下跪道歉。”

美作昂则闷声闷气地回答：“阿尔迪尼，如果我赢，你的宝贝双手菜刀就归我了。”

说完，两人就迈步走到自己料理台前，整理食材。

马斯卡彭芝士、柠檬皮屑半、低筋面粉、柠檬汁、利口酒、 鱼胶片、柠檬、鸡蛋、奶油、杏仁、黄油……

本以为多少会有些差别，却没想到真是完全一样的镜像开局。

那么，美作昂的创新在哪儿呢？

罗真将视线投到那人的料理台上，接着就看到了一个类似咸菜罐的玻璃瓶，微微皱眉：“似乎是盐渍柠檬。”

第16章 有意思和雪藏蛋糕（中）

盐渍柠檬是一种很神奇的腌料。

盐渍的作用在于保留鲜酸的味道，但不怎么耐腐败，一般情况下只能保持四周，反倒是糖渍、蜜渍更持久，因为可以疯狂地加糖或蜜。

只不过，在某些特殊情况下，只能使用盐渍。

就比如做拔丝苹果的时候，味道如果太酸，放糖只会起到反效果，放盐才能把酸味减淡，而盐渍柠檬的原理与之类似。

清新、提香、微苦……

这些味道都能使得甜品的品质更上一层楼。

罗真点了点头：“如此看来，这个美作昂确实有东西，至少，在这场食戟中，他不太可能会输。”

绘里奈持相同观点，却不知该如何评价。

在她看来，美作昂是远月学园这种纯竞争体制所诞生的怪物。

因为，在食戟中，只要领先对方一步，就能取得胜利，但酒店、料理屋、餐厅的厨房没有对手，就算是有，那也是自己，只有心怀“带来幸福”理念的人，才能做出让人满意的料理。